» Từ khóa: Ẳm thực

Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình: Truớc năm 1945/ Trần Hoàng. -- H.: Dân trí, 2011 155tr.; 21cm Dewey Class no. : 394.10959745 -- dc 22 Call no. : 394.10959745 T772-H678

 6 p hcmute 10/06/2022 67 1 Download

Từ khóa: 1. Văn hóa ẩm thực. 2. Văn hóa ẩm thực -- Quảng Bình.

Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình/ Đõ Thị Bảy, Mai Đức Hạnh. -- H.: Đại học Quốc gia Hà Nội, 2010 240tr.;21cm Dewey Class no. : 394.10959739 -- dc 22 Call no. : 394.10959739 Đ631-B356

 10 p hcmute 10/06/2022 201 1 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực -- Ninh Bình. 2. Văn hóa ẩm thực. I. Mai Đức Hạnh.

Văn hóa dân gian xã Vân Tụ/ Phan Bá Hàm. -- H.: Thanh Niên, 2010 182tr.; 21cm Dewey Class no. : 390.0959742 -- dc 22 Call no. : 390.0959742 P535-H198

 8 p hcmute 10/06/2022 107 1 Download

Từ khóa: 1. Phong tuc6 cổ truyền -- Nghệ An. 2. Văn hóa ẩm thực -- Nghệ An. 3. Văn hóa dân gian -- Nghệ An. 4. Văn học dân gian -- Nghệ An.

Văn hóa ẩm thực người Thái Đen Mường Lò/ Hoàng Thị Hạnh. -- H.: Văn hóa dân tộc, 2010 175tr.; 21cm Dewey Class no. : 394.1 -- dc 22 Call no. : 394.1 H678-H239

 6 p hcmute 10/06/2022 167 1 Download

Từ khóa: 1. Văn hóa ẩm thực. 2. Văn hóa ẩm thực -- Người Thái Đen Mường Lò. I. .

Việt Nam trên bàn ăn / Phạm Minh Thảo. -- H : Văn hóa thông tin, 2005 327tr ; 19cm Dewey Class no. : 306.095922 -- dc 21 , 641.595 97 -- dc 21 Call no. : 641.59597 P534-T367

 13 p hcmute 03/06/2022 361 2 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam

Tập tục ẩm thực của người Trung Hoa/ Hà Thiện Thuyên ( sưu tầm và biên soạn ). -- Thanh Hóa : Nxb.Thanh Hóa, 2007 263tr.; 20cm Dewey Class no. : 641.51 -- dc 22 Call no. : 641.51 T172

 6 p hcmute 18/05/2022 338 1 Download

Từ khóa: 1. Trung Quốc. 2. Văn hóa ẩm thực. I. Hà Thiện Thuyên.

Nấu ăn gia đình: Miền Trung/ Đỗ Kim Trung. -- Tái bản lần 5. -- H.: Phụ nữ, 2007 185tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 22 Call no. : 641.59597 Đ631-T871

 10 p hcmute 18/05/2022 227 0 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực miền Trung. 2. Kỹ thuật nấu ăn.

Những món ăn Việt Nam = Les mets Vietnamiens :Francais - Vietnamien / Nguyễn Thu Tâm, Đinh Sơn Mỹ. -- Tp.Hồ Chí Minh: Phương Đông, 2006 167tr.; 20cm Dewey Class no. : 641.59 597 -- dc 22 Call no. : 641.59597 N573-T153

 9 p hcmute 18/05/2022 279 0 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực Việt Nam. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn Việt Nam. 4. Song ngữ.

Món ăn ngon Việt Nam/ Khương Thừa. -- H.: Phụ nữ, 2005 211tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 22 Call no. : 641.595 97 K45 - T532

 9 p hcmute 18/05/2022 243 0 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực -- Việt Nam. 2. Kỹ thuật chế biến. 3. Kỹ thuật nấu ăn .

Miếng ngon Hà Nội và món lạ miền Nam/ Vũ Bằng . -- Lần Thứ 1. -- H.: Văn Hoá - Thông Tin, 2002 306tr.; 19cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 21 Call no. : 641.595 97 V986-B216

 6 p hcmute 18/05/2022 244 0 Download

Từ khóa: 1. Đặc sản -- Việt Nam. 2. Món ăn -- Việt Nam. 3. Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam.

Những vấn đề ăn kiêng/ Thẩm Khánh Pháp, Lý Thiên Hùng, Chu Bảo Quý, Nguyễn Thanh Hà(Biên dịch), Trần Trạng Vân(Biên dịch), Trịnh Xuân Hương(Biên dịch). -- 1st ed. -- Hà Nội: Văn hóa Thông tin, 2000 235tr; 19cm Dewey Class no. : 613.262 -- dc 21Call no. : 613.262 T366-P535

 11 p hcmute 09/05/2022 264 0 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực trị liệu. 2. Vegetarian diet. 3. Vegetarianism -- China. I. Chu Bảo Quý. II. Lý Thiên Hùng. III. Nguyễn Thanh Hà, Biên dịch. IV. Trần Trạng Vân, Biên dịch. V. Trịnh Xuân Hương, Biên dịch.

Hình thức, thể loại âm nhạc/ Nguyễn Thị Nhung. -- H.: Đại học Sư phạm, 2007 191tr.; 24cm Dewey Class no. : 781 -- dc 22Call no. : 781 N573-N576

 9 p hcmute 04/05/2022 245 1 Download

Từ khóa: 1. Âm nhạc. 2. Hình thức âm nhạc. 3. Thể loại âm nhạc.