» Từ khóa: 1 ky thuat nau an

Những món ăn Việt Nam = Les mets Vietnamiens :Francais - Vietnamien / Nguyễn Thu Tâm, Đinh Sơn Mỹ. -- Tp.Hồ Chí Minh: Phương Đông, 2006 167tr.; 20cm Dewey Class no. : 641.59 597 -- dc 22 Call no. : 641.59597 N573-T153

 9 p hcmute 18/05/2022 279 0 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực Việt Nam. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn Việt Nam. 4. Song ngữ.

50 món ngon giảm béo/ Ngọc Chi (b.s). -- H.: Phụ nữ, 2007 68tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.5635 -- dc 22 Call no. : 641.5635 N576-C532

 6 p hcmute 18/05/2022 243 1 Download

Từ khóa: 1. Béo phì (Bệnh) -- Chế độ dinh dưỡng. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Thực đơn giảm béo.

Món ăn ngon Việt Nam/ Khương Thừa. -- H.: Phụ nữ, 2005 211tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 22 Call no. : 641.595 97 K45 - T532

 9 p hcmute 18/05/2022 243 0 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực -- Việt Nam. 2. Kỹ thuật chế biến. 3. Kỹ thuật nấu ăn .

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ heo/ Nguyễn Trúc Chi. -- Tp.HCM : Tổng hợp Thành phố Hố Chí Minh, 2005 79tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 21 Call no. : 641.5 N573-C532

 5 p hcmute 18/05/2022 331 4 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Kỹ thuật chế biến. 4. Thịt heo.

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ thịt bò/ Nguyễn Trúc Chi. -- Tp.Hồ Chí Minh.: Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2005 79tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 22 Call no. : 641.5 N573-C532

 5 p hcmute 18/05/2022 295 1 Download

Từ khóa: 1. 1. 2. Chế biến món ăn. 3. Kỹ thuật nấu ăn. 4. Món ăn từ thịt bò.

Các món lẩu - súp - hầm.../ Hằng Nga, Nguyễn Huỳnh. -- H.: Từ điển bách khoa, 2006 175tr; 19cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 21 Call no. : 641.5 H239-N576

 21 p hcmute 18/05/2022 113 1 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn.

Nghệ thuật chế biến món ăn trong gia đình/ Lan Hương. -- H.: Văn hóa thông tin, 2006 335tr; 19cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 21 Call no. : 641.5 L243-H957

 13 p hcmute 18/05/2022 91 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn.

Món ăn chống mập/ Quỳnh Chi. -- Tp. Hồ Chí Minh: Văn hóa - Thông tin, 2006 131tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.56384 , 641.56384 -- dc 21 , 646.7 Call no. : 641.56384 Q178-C532

 10 p hcmute 18/05/2022 294 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm -- Thức ăn kiêng. 2. Kỹ thuật nấu ăn -- Thức ăn kiêng. 3. Thức ăn chống mập -- Kỹ thuật chế biến.

Các món ăn ngon chế biến từ rau, quả: Món ăn trong cuộc sống hiện đại/ Ngọc Phương (b.s). -- H.: Phụ nữ, 2005 83tr.; 18cm Dewey Class no. : 641.65 -- dc 21 Call no. : 641.65 N576-P577

 4 p hcmute 18/05/2022 271 1 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Rau, quả -- Kỹ thuật chế biến.

Các món ăn chế biến từ trứng : Món ăn trong cuộc sống hiện đại / Thanh Giang. -- H : Phụ nữ, 2005 80tr ; 18cm Dewey Class no. : 641.675 -- dc 21 Call no. : 641.675 T367-G433

 4 p hcmute 18/05/2022 250 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Trứng -- Kỹ thuật chế biến.

Món ăn chế biến từ đậu phụ: Món ăn trong cuộc sống hiện đại/ Ngọc Phương. -- H.: Phụ nữ, 2005 70tr.; 18cm Dewey Class no. : 641.65655 -- dc 21 Call no. : 641.65655 N576-P577

 4 p hcmute 18/05/2022 271 2 Download

Từ khóa: 1. Đậu phụ -- Kỹ thuật chế biến. 2. Chế biến thực phẩm. 3. Kỹ thuật nấu ăn.

Cẩm nang nấu ăn : Kỹ thuật chế biến các món ăn ngon trong gia đình / Phương Lan, Nguyễn Thiết Lân. -- H : Văn hóa thông tin, 2005 254tr ; 19cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 21 Call no. : 641.5 P577-L243

 13 p hcmute 18/05/2022 255 2 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. I. Nguyễn Thiết Lân.