- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Khảo sát tính chất enzyme glucoamylasr cố định trên màng nấm kombucha
Khảo sát tính chất enzyme glucoamylasr cố định trên màng nấm kombucha: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Hoàng Vũ; Phạm Thị Kiều Nga; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 90tr.minh họa; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.001579 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.001579 N573-V986
95 p hcmute 25/10/2021 316 4
Từ khóa: Enzyme Glucoamylase; Nấm Kombucha; Nuôi cấy cộng sinh