- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứ kết hợp các biện pháp xử lý và chiếu xạ kiểm dịch vi khuẩn gây bệnh thối mục quả và nấm gây bệnh thán thư trên quả có múi: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Vũ Ngọc Tú Anh; Trần Thị Xuân Tuyền; Nguyễn Thị lý (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2018 151tr.: minh...
168 p hcmute 25/10/2021 249 2
Từ khóa: Bảo quản thực phẩm; Công nghệ thực phẩm; Quả có múi; Xử lý ảnh