Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát Linh chi mật ong.

Trong đồ án này, sản phẩm nước uống Linh chi đóng chai bằng dịch trích ly nấm Linh chi bởi etanol đã được cô đặc loại dung môi. Chính vì thế sản phẩm giữ được nhiều hợp chất có dược tính sinh học hơn và làm tăng đáng kể hàm lượng hai hợp chất chính là Triterpenoid và Polysaccharide.
Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.