Nghiên cứu chế biến nghêu ( Meretrix Lyrata) bằng phương pháp sấy thăng hoa

Đề tài về nghiên cứu thành phần và tính chất của nghêu ( Meratrix Lyrata), nghiên cứu khảo sát quá trình làm sạch nghêu, tối ưu hóa đa mục tiêu quá trình sấy thăng hoa thịt nghêu và xây dựng quy trình công nghệ sấy thăng hoa nghêu và đánh giá kết quả.
Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.