Fundamentals of food process engineering/ Romeo T. Toledo. -- 3rd ed. -- New York : Springer, 2007
579tr.; 26cm
ISBN 0387290192 (alk. paper)
ISBN 9780387290195 (alk. paper)
1. Food industry and trade.
Dewey Class no. : 664 -- dc 22
Call no. : 664 T649
Xin lỗi bạn không thể down load tài liệu này. Bạn có thể xem tài liệu trực tuyến trên website hoặc liên hệ thư viện trường để được hướng dẫn. Cảm ơn bạn đã sử dụng dịch vụ của chúng tôi.
Bạn vui lòng tham khảo thỏa thuận sử dụng của thư viện số.