Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm/ Lê Bạch Tuyết, Lưu Duẩn, Hà Văn Thuyết.... -- Lần Thứ 1. -- H.: Giáo Dục, 1996
360tr.; 26,5cm

Summary: Nội dung chính:


Dewey Class no. : 664.02 -- dc 21
Call no. : 664.02 C118

Từ khóa: 1. Công nghệ thực phẩm -- Quá trình. 2. Công nghệ thực phẩm -- Thiết bị. 3. 1. I. Lưu Duẩn, Hà Văn Thuyết, Nguyễn Đình Thưởng.... II. 1a.

7 p ovanketv 18/05/2022 810 11

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.
Bình luận