» Từ khóa: văn hóa ẩm thực

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc - Quyển 2/ Trần Quốc Thịnh. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2014 313tr.; 21cm ISBN 9786045015349 Dewey Class no. : 394.109597 -- dc 23 Call no. : 394.109597 T772-T443

 4 p hcmute 16/06/2022 118 1 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực -- Việt Nam. 2. Văn hóa ẩm thực. 3. Văn hóa dân gian. I. . II. Hội văn nghệ dân gian Việt Nam.

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình/ Bùi Huy Vọng. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2013 317tr.; 21cm ISBN 9786045003404 Dewey Class no. : 394.10959719 -- dc 22 Call no. : 394.10959719 B932-V946

 8 p hcmute 16/06/2022 145 1 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực. 2. Ẩm thực dân gian. 3. Ẩm thực dân gian -- Người Mường. 4. Văn hóa ẩm thực.

Văn hóa ẩm thực Đất Tổ/ Nguyễn Đình Vỵ. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2013 415tr.; 21cm ISBN 9786045003565 Dewey Class no. : 394.10959721 -- dc 22 Call no. : 394.10959721 N573-V996

 9 p hcmute 16/06/2022 101 1 Download

Từ khóa: 1. Văn hóa ẩm thực. 2. Văn hóa ẩm thực -- Phú Thọ. I. Hội văn nghệ Dân gian Việt Nam.

Ẩm thực đất Quảng/ Hoàng Hương Việt, Võ Văn Hòe, Bùi Văn Tiếng. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2013 553tr.; 21cm ISBN 9786045004043 Dewey Class no. : 394.10959752 -- dc 22 Call no. : 394.10959752 H678-V666

 6 p hcmute 16/06/2022 227 1 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực -- Tỉnh Quảng Nam. 2. Văn hóa ẩm thực. I. Bùi Văn Tiếng. II. Võ Văn Hòe. III. Hội văn nghệ Dân gian Việt Nam.

Món ăn dân dã Thanh Chương/ Bùi Thị Đào. -- H.: Thời đại, 2013 189tr.; 21cm ISBN 9786049306167 Dewey Class no. : 394.10959742 -- dc 22 Call no. : 394.10959742 B932-Đ211

 8 p hcmute 16/06/2022 220 1 Download

Từ khóa: 1. Món ăn dân gian. 2. Văn hóa ẩm thực. 3. Văn hóa ẩm thực -- Huyện Thanh Chương, Nghệ An. I. Hội văn nghệ Dân gian Việt Nam.

Văn hóa ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai/ Hoàng Thị Kim Luyến. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2013 249tr.; 21cm ISBN 9786045003435 Dewey Class no. : 394.1089 -- dc 22 Call no. : 394.1089 H678-L978

 5 p hcmute 16/06/2022 225 1 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực -- Người Giáy. 2. Văn hóa ẩm thực.

Văn hóa dân gian vùng ven sông bạch đằng huyện Thủy Nguyên - Hải phòng/ Văn Duy, Lê Xuân Lựa. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2012 305tr.; 21cm ISBN 9786045001424 Dewey Class no. : 390.0959735 -- dc 22 Call no. : 390.0959735 V217-D988

 7 p hcmute 16/06/2022 317 1 Download

Từ khóa: 1. Làng nghề truyền thống. 2. Phong tục tập quán. 3. Văn hóa ẩm thực. 4. Văn hóa dân gian. I. Lê Xuân Lựa.

Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình/ Đỗ Đình Thọ, Đỗ Danh Gia, Nguyễn Văn Tăng ( Sưu tầm, giới thiệu ). -- H.: Văn hóa dân tộc, 2012 431tr.; 21cm Dewey Class no. : 394.109597 -- dc 22 Call no. : 394.109597 N469

 6 p hcmute 16/06/2022 260 1 Download

Từ khóa: 1. Văn hóa ẩm thực. 2. Văn hóa ẩm thực -- Nam Định. 3. Văn hóa ẩm thực -- Ninh Bình. 4. Văn hóa ẩm thực -- Quảng Bình. I. Đỗ Đình Thọ. II. Đỗ Danh Gia. III. Nguyễn Văn Tăng.

Văn hóa ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam: Khảo cứu phong tục và tri thức dân gian về cỗ, lễ vật trong lễ tết, lễ hội Việt Nam/ Nguyễn Quang Lê (sưu tầm và giới thiệu). -- H.: Văn hóa Dân tộc, 2012 432tr.; 21cm ISBN 9786047002047 Dewey Class no. : 394.109597 -- dc 22 Call no. : 394.109597 V217

 8 p hcmute 14/06/2022 129 1 Download

Từ khóa: 1. Văn hóa ẩm thực - Việt Nam.

Văn hóa dân gian xứ Nghệ - T5: Văn hóa ẩmthực/ Ninh Viết Giao. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2012 362tr.; 21cm ISBN 978604501233 Dewey Class no. : 394.1095974 -- dc 22 Call no. : 394.1095974 N714-G434

 8 p hcmute 14/06/2022 186 1 Download

Từ khóa: 1. Phong tục ăn uống. 2. Văn hóa ẩm thực - Xứ nghệ. 3. Văn hóa dân gian - Xứ Nghệ.

Ẩm thực Thăng Long Hà Nội/ Đỗ Thị Hảo. -- H.: Văn hóa -Thông tin, 2012 320tr.; 21cm ISBN 9786045000908 Dewey Class no. : 394.120959731 -- dc 22 Call no. : 394.120959731 Đ631-H252

 6 p hcmute 14/06/2022 80 1 Download

Từ khóa: 1. Văn hóa Hà Nội -- Văn hóa ẩm thực.

Văn hóa ẩm thực dân gian/ Lò Ngọc Duyên, Đỗ Duy Văn, Đoàn Việt Hùng... -- H.: Văn hóa - Dân tộc, 2012 728tr.; 21cm ISBN 9786047001286 Dewey Class no. : 394.109597 -- dc 22 Call no. : 394.109597 V217

 6 p hcmute 14/06/2022 233 1 Download

Từ khóa: 1. Phong tục dân gian -- Văn hóa ẩm thực. I. Lê Quang Nghiêm. II. Nguyễn Hữu Hiệp.