» Từ khóa: tuoi

Trong các văn phòng của các công ty ngày nay, hoa tươi trang trí cũng bắt đầu được chú ý hơn. Không chỉ vì yếu tố thẩm mỹ mà hoa còn mang đến một bầu không khí dễ chịu, thoải mái, xua tan những căng thẳng trong lúc làm việc, giúp mọi người có thể dịu xuống để lắng nghe những người xung quanh từ đó đưa ra những quyết định tối ưu nhất.

 22 p hcmute 02/01/2020 348 1 Download

Từ khóa: Xây Dựng Và Phát Triển Trang Web Dịch Vụ Hoa Tươi, Đặng Minh Triều - Trần Quang Tính

Thực trạng thực phẩm bẩn hiện nay đã tới mức báo động đỏ. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến sự phát triển ngành nông nghiệp mà còn đe dọa sức khỏe của cộng đồng. Chính vì vậy nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch trở thành nhu cầu cấp thiết đối với mỗi cá nhân gia đình.

 22 p hcmute 02/01/2020 522 3 Download

Từ khóa: Xây dựng kế hoạch kinh doanh trái cây tươi trực tuyến, NGUYỄN VIẾT CƯỜNG - CAO ĐĂNG TRÌNH

Ảnh hưởng của Microbial Transglutaminase đến chất lượng sản phẩm phô mai tươi

 22 p hcmute 23/12/2019 424 3 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của Microbial Transglutaminase đến chất lượng sản phẩm phô mai tươi, LÊ THỊ NGỌC UYÊN

ẢNH HƯỞNG CỦA GLUCONO DELTALACTONE ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM PHÔ MAI TƯƠI

 22 p hcmute 23/12/2019 413 2 Download

Từ khóa: Ảnh huởng của Glucono Delta-lactone đến chất luợng sản phẩm phô mai tươi, VÕ THỊ MỸ DUNG, TRẦN GIA HÂN

Việc ứng dụng quản lí giám sát hệ thống chiếu sáng thông qua Internet sẽ giúp giải quyết những vấn đề này. Không những thế còn tạo tiền đề quan trọng phát triển đô thị thông minh. Bằng việc tận dụng tối đa sức mạnh của Internet thì các trụ đèn không chỉ làm nhiệm vụ chiếu sáng mà còn có thể đọc dữ liệu về tình trạng của đèn để có...

 22 p hcmute 19/12/2019 474 3 Download

Từ khóa: Điều khiển, giám sát hệ thống chiếu sáng và tưới cây thông minh cho công viên, HUỲNH TRUNG TÍNH, NGÔ MINH HOÀNG

Ngày nay, nhu cầu sử dụng các nguồn năng lượng tái tạo đang tăng lên mạnh mẽ do các nguồn năng lượng hóa thạch đang dần cạn kiệt và chúng gây ra những hậu quả về môi trường như hiệu ứng nhà kính, lũ lụt… Trong các nguồn năng lượng tái tạo, năng lượng mặt trời đang dần trở nên rất phổ biến bởi vì chúng có nhiều ưu điểm trong phương...

 22 p hcmute 09/09/2019 440 4 Download

Từ khóa: XÂY DỰNG GIẢI THUẬT GIÁM SÁT TUỔI THỌ ẮC QUY, ĐỖ ĐỨC THÀNH

Đề tài ‘‘Sự ảnh hưởng của enzyme transglutaminase đến chất lượng của sản phẩm phô mai tươi trong quá trình bảo quản’’ được thực hiện nhằm đánh giá sự ảnh hưởng của enzyme transglutaminase có nguồn gốc vi sinh vật (MTGase) đến sự tách whey (syneresis), sự thay đổi độ chua và một số tính chất cảm quan của sản phẩm sau khi hoàn thiện quy...

 22 p hcmute 05/09/2019 518 5 Download

Từ khóa: SỰ ẢNH HUỞNG CỦA ENZYME TRANSGLUTAMINASE ÐẾN CHẤT LUỢNG PHÔ MAI TƯƠI TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN, HÀ THỊ THANH MAI

Hydrocolloid bao gồm các polysaccharide hòa tan trong nước với các cấu trúc hóa học khác nhau. Các loại hydrocolloid có nhiều chức năng như tạo gel, làm dày, ổn định, tạo bọt, nhũ hóa, tăng khả năng giữ nước và cải thiện cấu trúc. Nghiên cứu này khảo sát ảnh hưởng của các loại hydrocolloid đến tính chất hóa lý của bột nhào và chất lượng của mì...

 22 p hcmute 13/08/2019 544 3 Download

Từ khóa: ẢNH HUỞNG CỦA CÁC LOẠI HYDROCOLLOID ÐẾN TÍNH CHẤT HÓA LÝ BỘT NHÀO VÀ CHẤT LUỢNG MÌ TƯƠI CÀ RỐT, NGUYỄN THỊ THÙY QUYÊN

Đề tài nghiên cứu “Nghiên cứu quy trình sản xuất phô mai tươi sử dụng enzyme transglutaminase” được thực hiện nhằm tối ưu hóa các thông số kỹ thuật trong quá trình xử lý sữa bột hoàn nguyên từ sữa bột nguyên kem với enzyme transglutaminase có nguồn gốc vi sinh vật (MTGase) thông qua bài toán quy hoạch thực nghiệm. Các thông số kỹ thuật bao gồm nồng...

 22 p hcmute 13/08/2019 647 7 Download

Từ khóa: NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHÔ MAI TƯƠI SỬ DỤNG ENZYME TRANSGLUTAMINASE, VÕ THỊ THANH HẰNG

Bên cạnh đó tôi cũng xin cảm ơn đến những ngƣời bạn cùng lớp Công nghệ thực phẩm K14, những ngƣời đã luôn bên cạnh trao đổi và động viên nhau trong suốt quãng thời gian học tại trƣờng đặc biệt trong giai đoạn làm đồ án tốt nghiệp.

 22 p hcmute 13/08/2019 518 5 Download

Từ khóa: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI MUỐI KIỀM ÐẾN TÍNH CHẤT HÓA LÝ BỘT NHÀO VÀ CHẤT LƯỢNG MÌ TƯƠI CÀ RỐT, LÊ THỊ TRANG DIỄM

Đề tài được thực hiện dựa trên những yêu cầu thực tế, với mục đích mang lại sự thuận tiện khi chăm sóc các khu vườn có diện tích lớn, với tính năng điều khiển từ xa giúp người dùng có thể dễ dàng theo dõi thông tin về khu vườn trên máy tính, điện thoại thông minh cũng như có phương án tưới nước tự động theo thời gian hoặc nhiệt độ,...

 22 p hcmute 29/07/2019 512 5 Download

Từ khóa: THIẾT KẾ HỆ THỐNG TUỚI NUỚC TỰ ÐỘNG ỨNG DỤNG MẠNG ZIGBEE, NGUYỄN MINH THIỆN, VÕ VĨNH HOÀNG

Hạt ca cao chứa 50% lipit , 20% protit và 10% tinh bột , một ít đường và cocain . Hạt ca cao sau khi ủ lên men , sây khô chiết xuất được 30% dầu ca cao , phần còn lại chế biến thành bột cacao để pha nước uống và chế biến thành chocolate . ca cao thơm ngon , giàu dinh dưỡng , kích thích trung khu thần kinh gây hung phấn , loại thức uống bổ sung năng lượng rất...

 22 p hcmute 14/05/2019 541 9 Download

Từ khóa: NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ MÁY TÁCH HẠT CACAO NĂNG XUẤT 400KG TRÁI TƯƠI/NGÀY, Nguyễn Tất Toản