» Từ khóa: tran thanh anh

Xử lý mủ trôm bằng phương pháp thủy phân với kiềm và oxy hóa bằng NaIO4. Khảo sát, so sánh các tính chất của mủ trôm trước và sau khi biến tính. Nghiên cứu ảnh hưởng của các mẫu mủ trôm khác nhau và hàm lượng cinnamaldehyde đến các tính chất: Khả năng kháng đâm xuyên, khả năng kháng kéo giãn, độ ẩm, khả năng hấp thụ nước, khả năng hòa tan...

 22 p hcmute 08/10/2020 509 10 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của việc biến tính mủ trôm và hàm lượng Cinnamaldehyde đến các tính chất của màng hoạt tính trên nền tinh bột – mủ trôm, TRẦN THỊ MỸ LÀNH, NGUYỄN THỊ THANH TRANG

Oleoresin nghệ hay còn gọi là dịch trích của nghệ thường được sử dụng làm gia vị hay chất tạo màu sắc trong ngành công nghệ chế biến thực phẩm. Oleoresin là hỗn hợp nhiều chất, trong đó thành phần curcuminoid, chiếm khoảng 30-45% oleoresin, được biết đến với khả năng chống viêm, chống oxy hóa rất mạnh, có nhiều tác dụng tích cực đối...

 22 p hcmute 08/10/2020 489 3 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của kích thước hạt, tỉ lệ các thành phần lên tính chất màng bao thực phẩm từ bột nghệ và tinh bột bắp, HUỲNH YẾN NHI, TRẦN PHƯƠNG THẢO

Xây dựng đường bù trừ GTTT cho từng loại giấy trên hệ thống RIP MetaDimention tại xưởng in trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật, dựa vào chuẩn tham chiếu là các đường curve bù trừ được khuyến khích sử dụng trong ISO 12647-2.

 22 p hcmute 08/10/2020 1246 80 Download

Từ khóa: Khảo sát gia tăng tầng thứ của các loại giấy trong kỹ thuật in offset tờ rời, LƯƠNG THỊ ÁNH LIÊN, TRẦN NGỌC HIỀN MAI, NGUYỄN THANH NGHĨA, TỐNG PHƯỚC TÀI

Khảo sát ảnh hưởng của bột vỏ ca cao đến chất lượng sản phẩm xúc xích chay

 22 p hcmute 08/10/2020 525 6 Download

Từ khóa: Khảo sát ảnh hưởng của bột vỏ ca cao đến chất lượng sản phẩm xúc xích chay, NGUYỄN VÕ THÀNH THIÊN, BÙI TRẦN HOÀNG ANH

Các phương pháp tái cấu trúc phổ phản xạ của mực in đã được các tác giả nước ngoài nghiên cứu rất nhiều. Sau khi tìm hiểu qua các bài báo khoa học từ các nhà nghiên cứu và được sự hướng dẫn từ giáo viên hướng dẫn nhóm đã tiến hành làm các thực nghiệm

 22 p hcmute 08/10/2020 791 25 Download

Từ khóa: Nghiên cứu ứng dụng lý thuyết màu kích thích ba thành phần trong tái cấu trúc phổ phản xạ mực in, TRẦN ĐỨC ANH HUY

Hệ thống hoạt động dựa trên quá trình trích xuất các đặc trưng cơ bản từ màu sắc, hình dạng của từng loại trái cây thông qua mạng nơ-ron tích chập với tập dữ liệu huấn luyện tự tạo. Mô hình mạng nơ-ron tích chập được triển khai trên kit Raspberry Pi 3 Model B với ngôn ngữ lập trình Python, thư viện hỗ trợ Tensorflow.

 22 p hcmute 01/10/2020 655 6 Download

Từ khóa: Ứng dụng xử lý ảnh vào thiết kế và thi công mô hình phân loại trái cây, VÕ THANH DUY, TRẦN QUỐC DƯỠNG

ES Center là một cộng đồng mở nơi mà các học viên cũ tại những trung tâm Anh ngữ tại khu vực TP.HCM có thể đưa ra nhận xét, đánh giá của mình dựa trên những tiêu chí nhất định về các khóa học và giảng viên tại trung tâm. Thông qua đó, các bạn sinh viên cũng như những người có nhu cầu học tập, cải thiện và nâng cao năng lực Tiếng Anh có thể...

 22 p hcmute 24/09/2020 492 0 Download

Từ khóa: Xây dựng phát triển mô hình kinh doanh trung tâm dịch vụ tiếng anh trên nền tảng trực tuyến và truyền thống tại khu vực quận Thủ Đức và Quận 9, PHẠM LÊ HUY, TRẦN THANH PHÁT, VÕ VĂN THANH

Thế giới đang dần chuyển dịch mình và trở nên “phẳng” hơn bao giờ hết. Nền kinh tế thị trường toàn cầu hóa, mở cửa hội nhập quốc tế theo hiệp định TPP (Hiệp định đối tác xuyên Thái Bình Dương) Và Cộng đồng Kinh tế ASEN (ASEC) đã mở ra một cơ hội to lớn về phát triển kinh tế, xã hội cho toàn Quốc gia và Thế giới nói chung. Song hành...

 22 p hcmute 17/09/2020 472 1 Download

Từ khóa: Xây dựng phát triển mô hình kinh doanh trung tâm dịch vụ tiếng anh trên nền tảng trực tuyến và truyền thống tại khu vực quận Thủ Đức và quận 9, PHẠM LÊ HUY, TRẦN THANH PHÁT, VÕ VĂN THANH

Việc đếm số lượng đối tượng là một nhiêm vụ khá phổ biến trong các ngành công nghiệp bằng các phương pháp khác nhau. Đếm số lượng đối tượng được sử dụng để thu được số lượng nhất định các yếu tố từ ảnh. Vì thế, bài toán đếm đối tượng trong ảnh là một đề tài khá mới mẻ và đang được chú ý để phát triển với phép...

 22 p hcmute 17/08/2020 430 3 Download

Từ khóa: Thiết kế và thi công hệ thống đếm đối tượng trong ảnh sử dụng kít arduino hiển thị trên lcd, PHAN THÀNH HƯNG, TRẦN VĂN THẠCH

Mạng điện ngày nay yêu cầu đơn giản và an toàn, dễ dàng điều khiển và giám sát. Để mạng điện làm việc với độ tin cậy cao thì thiết bị đóng cắt, chuyển nguồn đóng vai trò rất quan trọng. Các thiết bị này được bố trí trong các tủ điện chuyên dụng và phải đạt chuẩn đảm bảo điều kiện làm việc ở cường độ cao cũng như đảm bảo...

 22 p hcmute 03/01/2020 411 1 Download

Từ khóa: Khảo sát tủ phân phối chính MDB hạ thế của hãng ABB, TRẦN THANH DANH - TRẦN ANH TUẤN

Ngày nay dưới sự phát triển mạnh mẽ của khoa học kỹ thuật cùng với điều đó thiết bị điện ngày càng nhỏ gọn và chứa rất nhiều tính năng. Mạng điện ngày nay yêu cầu đơn giản và an toàn, dễ dàng điều khiển và giám sát. Để mạng điện làm việc với độ tin cậy cao thì thiết bị đóng cắt, chuyển nguồn đóng vai trò rất quan trọng. Các...

 22 p hcmute 23/12/2019 375 1 Download

Từ khóa: Khảo sát tủ phân phối chính MDB hạ thế của hãng ABB, TRẦN THANH DANH, TRẦN ANH TUẤN

Với sự phát triển mạnh mẽ của khoa học kỹ thuật, ngày nay các hệ thống băng tải được sử dụng rộng rãi trong các dây chuyển sản xuất, các nhà máy khu chế xuất, nhà máy xi măng, trạm trộn bê tông, các nhà máy chế biến thức ăn gia súc, các nhà máy chế biến thực phẩm... Băng tải không chỉ đóng vai trò vận chuyển nguyên vật liệu, thành phẩm mà...

 22 p hcmute 18/12/2019 600 9 Download

Từ khóa: Thiết kế và thi công mô hình hệ thống cân định lượng, ĐỖ THANH TÙNG, NGUYỄN TRẦN ANH KHOA