» Từ khóa: thực phẩm

299 món ăn ngon / Cẩm Quỳnh. -- Đà Nẵng : Nxb Đà Nẵng, 2005. - 287tr ; 21cm . Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.82 C172-Q178

 8 p hcmute 05/04/2022 104 1 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn, Kỹ thuật chế biến.

Chế biến các món ăn ngon có lợi cho sức khỏe từ hoa/ Huyền Mi . -- ĐồngNai: Nxb.Đồng Nai, 2010 208tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.66 -- dc 22Call no. : 641.66 H987-M618

 11 p hcmute 04/04/2022 172 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn chế biến từ hoa.

50 thực đơn/ Nguyễn Thị Phụng, Trần Kim Mai. -- H : Thanh Niên, 2009 349tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 22Call no. : 641.5 N573-P577

 8 p hcmute 04/04/2022 91 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Thực phẩm -- Kỹ thuật chế biến. I. Trần Kim Mai.

Các món dưa ngon/ Trâm Anh, Quế Anh. -- Đồng Nai: Nxb.Đồng Nai, 2009 150tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.46 -- dc 22Call no. : 641.46 T771-A596

 8 p hcmute 04/04/2022 89 0 Download

Từ khóa: 1. Dưa chua. 2. Dưa muối. 3. Thực phẩm -- Ngâm dấm. 4. Thực phẩm -- Ngâm muối. I. Quế Anh.

Kiến thức mới về thực phẩm: Phân tích, nhận thức, bí quyết xử lý, tự chữa bệnh/ Lê Trọng Khánh. -- Đồng Nai: Tổng hợp Đồng Nai, 2008 235tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.3 -- dc 22Call no. : 641.3 L433-K45

 5 p hcmute 04/04/2022 226 0 Download

Từ khóa: 1. Thực phẩm. 2. Thực phẩm -- Giá trị dinh dưỡng .

Đậu tương và nấm loại thực phẩm giàu dinh dưỡng/ Đặng Châu Linh. -- H.: Nxb.Hà Nội, 2008 131tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.303 -- dc 22Call no. : 641.303 Đ182-L755

 3 p hcmute 04/04/2022 304 0 Download

Từ khóa: 1. Đậu tương. 2. Kỹ thuật chế biến. 3. Thực phẩm từ cây trồng.

Những món ăn dinh dưỡng cho gia đình : Trái cây, Đậu và Nấm -Tập 2 / Nguyễn Khắc Khoái. -- Tp.HCM : Nxb.Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2007 171tr. ; 21cm Dewey Class no. : 641.303 -- dc 22Call no. : 641.303 N573-K45

 6 p hcmute 04/04/2022 218 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Thực phẩm dinh dưỡng.

Món ăn - bài thuốc và phương pháp giữ gìn sắc đẹp/ Trần Minh Nhựt. -- Đồng Nai: Tổng hợp Đồng Nai, 2007 384tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 22Call no. : 641.5 T772-N576

 6 p hcmute 04/04/2022 173 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Gia chánh. 3. Kỹ thuật nấu ăn. 4. Món ăn bài thuốc.

Các loại thức ăn hợp nhau và không hợp nhau : Tủ sách thực phẩm dinh dưỡng Nguyễn Khắc Khoái. -- TP.HCM: Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2008 159tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.302 -- dc 22Call no. : 641.302 N573-K45

 6 p hcmute 04/04/2022 214 0 Download

Từ khóa: 1. Thức ăn có lợi cho sức khỏe. 2. Thực phẩm.

Những thực phẩm tương kỵ và cách sử dụng khoa học / Đỗ Quyên. -- H.: Phụ nữ, 2008 230tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.302 -- dc 22Call no. : 641.302 Đ631-Q171

 6 p hcmute 04/04/2022 197 0 Download

Từ khóa: 1. Cách sử dụng. 2. Dinh dưỡng thực phẩm. 3. Thực phẩm.

Kiêng kị trong ăn uống : Ăn uống - phối hợp thức ăn. Nấu nướng & bảo quản thức ăn / Hạ Chấn Truyền; Đoàn Sự ( dịch ). -- H.: Y học, 2006 186tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.302 -- dc 22Call no. : 641.302 H111-T871

 3 p hcmute 04/04/2022 182 0 Download

Từ khóa: 1. Thức ăn có lợi cho sức khỏe. 2. Thực phẩm. I. Đoàn Sự.

Các món ăn dân dã từ gạo nếp/ Tứ Trang, NguyễnThị Phụng. -- H. : Phụ nữ, 2007 166tr. ; 21cm Dewey Class no. : 641.633 18 -- dc 22Call no. : 641.63318 T883-T772

 5 p hcmute 04/04/2022 262 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Gạo nếp -- Kỹ thuật chế biến. 3. Món ăn dân dã. I. Nguyễn Thị Phụng.