- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Công nghệ chế biến thực phẩm/ Lê Văn Việt Mẫn (ch.b.), Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền,... -- Tái bản lần thứ 1. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2010 . - 1019tr.; 24cm --- Dewey Class no. : 664 -- dc 21 --- Call no. : 664 L433-M266. Sách có tại Phòng mượn, Thư viện Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.HCM.
9 p hcmute 28/06/2021 650 32
Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật chế biến, Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền, Tôn Nữ Minh Nguyệt, Trần Thị Thu Trà
Trong bối cảnh ngày càng phát triển của nền công nghệ thông tin như ngày nay, đặc biệt là sự phát triển nhanh chóng của Internet đã mang lại không ít cơ hội để phát triển nền kinh tế. Nắm bắt thời cơ ấy các Ngân hàng đã phát triển công nghệ thông tin để áp dụng vào các giao dịch của Ngân hàng. Thay vì trước kia phải ra tận Ngân hàng làm thủ...
22 p hcmute 09/10/2020 554 0
Từ khóa: Các nhân tố ảnh hướng đến quyết định sử dụng dịch vụ Internet Banking của sinh viên trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, Nguyễn Thị Thanh Thảo
Nghiên cứu đề xuất biện pháp gia tăng sức chịu tải của đất bùn nạo vét đáy kênh bằng phương pháp đầm chặt kết hợp với đệm cát và vải địa kỹ thuật. Cường độ và ứng xử của đất sét gia cường được kiểm tra từ thí nghiệm CBR. Một số mục tiêu cụ thể: - Xác định tương quan chỉ tiêu CBR của đất bùn nạo vét được gia cường vải...
22 p hcmute 25/09/2020 427 0
Từ khóa: Nghiên cứu ảnh hưởng của vải địa kỹ thuật và đệm cát đến chỉ số CBR của đất bùn nạo vét tại đồng bằng sông Cửu Long, Nguyễn Minh Đức
Trong thống kê, Bootstrap được xem như là một phương pháp giải quyết các bất định của bài toán thống kê khi cỡ mẫu nhỏ mà không cần giả thuyết về phân phối xác suất của tham số thống kê cần nghiên cứu. Vì ưu điểm này mà việc nghiên cứu và phát triển phương pháp Bootstrap thu hút được sự quan tâm của nhiều nhà khoa học trên thế giới.
22 p hcmute 25/09/2020 491 0
Từ khóa: Sử dụng bootstrap trong việc phân tích các yếu tố tác động đến kết quả học tập của sinh viên chính quy Đại Học Sư phạm Kỹ thuật Thành Phố Hồ Chí Minh, Nguyễn Hồng Nhung
Trung tâm hậu cần kỹ thuật – bv quân y 175
Thiết kế Trung tâm hậu cần kỹ thuật – bv quân y 175
22 p hcmute 25/09/2020 338 0
Từ khóa: Trung tâm hậu cần kỹ thuật – bv quân y 175; Nguyễn Phạm Minh Quang
Trong thời đại công nghiệp 4.0 như hiện nay đòi hỏi mỗi cá nhân phải tự phát huy tích cực bản thân mình trong chuyên môn, kỹ năng và công việc. Quan trọng và tiên quyết hơn cả, chúng ta không thể nào bác bỏ được tầm quan trọng của ngoại ngữ - công cụ để thúc đẩy nhanh sự thành công, để mở rộng mối quan hệ, giao lưu hợp tác giữa các nước...
22 p hcmute 16/09/2020 445 1
Từ khóa: Nâng cao kỹ năng nói tiếng anh thông qua hoạt động nhóm cho học sinh lớp 10 trường trung học phổ thông Bách Việt, Quận Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh, NGUYỄN NGỌC TIẾN
Ở Việt Nam hiện nay khi nhắc đến công nghệ nano, vật liệu nano thì không còn mới lạ nữa mà vấn đề này đang được nghiên cứu rất nhiều, liên tiếp thời gian qua, ngành khoa học công nghệ Việt Nam đón nhận hững tin vui. Hiện tại, trong nước ta cũng có rất nhiều đề tài về nghiên cứu vậy liệu Graphene, nhưng theo nhiều hướng khác nhau như: ứng...
22 p hcmute 27/08/2020 448 2
Từ khóa: Ảnh hưởng góc lượn của đầu vết nứt đến cường độ phá hủy của vật liệu Graphene dùng phương pháp mô phỏng động học phân tử (Molecular Dynamic), Nguyễn Minh Kỳ
Hỗ trợ tốt quá trình thực tập môn điện tử công suất: giúp sinh viên dễ dàng thực tập bộ biến tần PWM dạng V/f. Củng cố kiến thức về phương pháp nghịch lưu dạng PWM. Làm nền tảng cho sinh viên có kiến thức về biến tần để có thể phát triển kỹ năng chuyên môn khi làm việc thực tế trong các doanh nghiệp sau này. Cung cấp thêm nguồn tài liệu...
22 p hcmute 17/08/2020 540 1
Từ khóa: Thiết kế, thi công mô hình biến tần – động cơ phục vụ giảng dạy thực tập điện tử công suất tại trường đại học sư phạm kỹ thuật tp.hcm, ĐỖ ĐỨC HIỆP, NGUYỄN MINH THẮNG
Nghiên cứu này được đề cập đến vấn đề Đề xuất ứng xử cố kết của đất sét yếu trong điều kiện có/không có vải địa kỹ thuật và đệm cát. Đề xuất phương pháp tính toán giải tích và mô phỏng số dự đoán lún của lớp sét cố kết gia cường đệm cát và vải địa kỹ thuật, kiểm nghiệm từ kết quả thí nghiệm và công trình thực...
22 p hcmute 06/07/2020 379 1
Từ khóa: Nghiên cứu ứng dụng vải địa kỹ thuật kết hợp đệm cát đẩy nhanh quá trình cố kết ất bùn lấn biển tỉnh kiên giang, Nguyễn Minh Đức
Nghiên cứu thực trạng việc kiểm tra, đánh giá thể chất sinh viên Trường Đại học Sư phạm kỹ thuật TP.HCM, từ đó đề xuất một số giải pháp khả thi để cải tiến cho hoạt động này.
22 p hcmute 06/07/2020 493 1
Từ khóa: Nghiên cứu giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kiểm tra đánh giá thể chất sinh viên trường đại học sư phạm kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, Nguyễn Đức Thành
Đánh giá kết quả học tập là một vấn đềđược nhiều nhà nghiên cứu quan tâm nhằm cải tiến chất lượng đào tạo trong nhà trường. Ởbậc đại học, việc đánh giá kết quảhọc tập không chỉphản ánh chất lượng đào tạo của nhà trường mà còn cho thấy xu hướng đánh giá người học ngày càng tích cực, hướng vào bản chất của hoạt động...
22 p hcmute 06/07/2020 587 1
Từ khóa: Thực trạng đánh giá kết quả học tập của sinh viên tại trường đại học sư phạm kỹ thuật thành phố Hồ Chí Minh, Nguyễn Thanh Thuỷ
Phân tích dạng phá hủy hỗn hợp (mixed mode) của vật liệu Graphene bằng phương pháp phần tử hữu hạn
Dạng phá hủy thứ nhất và thứ hai của tấm graphene đơn lớp với vết nứt ở giữa tấm là mô hình điển hình với những kết quả đã được nghiên cứu bởi mô hình phân tích cơ học và phần tử hữu hạn. Phương pháp phần tử hữu hạn dựa trên phân tích vi mô được sử dụng để hiểu rõ ràng ứng sử phá hủy của graphene đơn lớp. Bằng phương pháp...
22 p hcmute 03/07/2020 386 3
Từ khóa: Phân tích dạng phá hủy hỗn hợp (mixed mode) của vật liệu Graphene bằng phương pháp phần tử hữu hạn, Nguyễn Minh Kỳ, Nguyễn Đức Tài