» Từ khóa: nghe

Nghiên cứu tổng hợp màng polymer phân hủy sinh học kết hợp hạt nano bạc cho ứng dụng bảo quản thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Trần Phi Hùng; Trần Thị Nhung (Giảng viên hướng dẫn )--Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: CHH-28 660.6 T772-H936

 71 p hcmute 25/09/2024 41 3 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Công nghệ sinh học, Màng Polymer

Khảo sát thành phần, hoạt tính kháng oxy hóa, ức chế Tyrosinase của các chiết xuất ổi, dâu tằm và ứng dụng bảo quản tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) trong các chu kỳ lạnh đông - rã đông: Ðồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Đào Trọng Tín; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm...

 129 p hcmute 25/09/2024 44 4 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật bảo quản, Tôm thẻ chân trắng

Chế tạo màng kháng khuẩn từ Agar và dịch chiết nghệ: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Huỳnh Văn Lợi; Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn )--Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: CHH-28 664.09 H987-L834

 75 p hcmute 25/09/2024 29 3 Download

Từ khóa: Bao bì thực phẩm, Kháng khuẩn, Nghệ

Nghiên cứu công nghệ sấy thăng hoa sữa chua: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Võ Phạm Thanh Huyền; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: CTP-16 637.1476 V872-H987

 120 p hcmute 25/09/2024 37 5 Download

Từ khóa: Công nghệ sấy, Sấy thăng hoa, Sữa chua

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm bột xoài bằng phương pháp sấy thăng hoa: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Võ Trung Nhân; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: CTP-16 664.02845 V872-N576

 145 p hcmute 25/09/2024 29 4 Download

Từ khóa: Bột xoài, Công nghệ sấy, Sấy thăng hoa

Nghiên cứu quy trình công nghệ sấy thăng hoa sản phẩm sữa chua matcha: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thụy Quế Ngân; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: CTP-16 637.1476 N573-N576

 156 p hcmute 25/09/2024 25 3 Download

Từ khóa: Công nghệ sấy, Sấy thăng hoa, Sữa chua

Xây dựng Website bán đồ công nghệ sử dụng Mern Stack: Đồ án tốt nghiệp nghành công nghệ thông tin/ Nguyễn Văn Từ, Lê Tân Quí; Lê Thị Minh Châu (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no.: CTT-10 006.7 N573-T883

 117 p hcmute 25/09/2024 38 2 Download

Từ khóa: , Công nghệ Mern stack, Thiết kế website

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm Tập 2 Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt - Phần 1 Cơ sở lý thuyết về truyền nhiệt

 409 p hcmute 05/09/2024 679 39 Download

Từ khóa: Công nghệ hóa học; Quá trình truyền nhiệt; Công nghệ thực phẩm; Quá trình truyền nhiệt; Quá trình truyền nhiệt

Phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao tại huyện Bến Cầu, tỉnh Tây Ninh: Luận văn thạc sĩ ngành Quản lý kinh tế/ Phạm Thị Ngọc Cẩm; Lê Quang Thông (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : 8310110 338.1 P534-C172

 129 p hcmute 03/07/2024 223 5 Download

Từ khóa: Công nghệ cao, Nông nghiệp, Tây Ninh, Lê Quang Thông

Nghiên cứu công nghệ sấy thăng hoa sản xuất sữa chua bổ sung tinh bột nghệ/ curcumin dùng và phòng chống bệnh đau dạ dày: Đề án thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm/ Bùi Yến Nga; Lê Minh Tâm, Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : 8540101 637.1476 B932-N576

 137 p hcmute 03/07/2024 243 18 Download

Từ khóa: Sấy thăng hoa, Sữa chua, Tinh bột nghệ, Lê Minh Tâm, Nguyễn Tấn Dũng

Hội thảo "Chia sẻ kinh nghiệm trong hoạt động nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ 2024" được tổ chức bởi Công đoàn Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh với sự tham gia của nhiều trường đại học và cao đẳng sư phạm trên cả nước. 1. Giới thiệu chung: - Hội thảo "Chia sẻ kinh nghiệm trong hoạt động nghiên cứu khoa học và...

 158 p hcmute 07/06/2024 439 7 Download

Từ khóa: nghiên cứu khoa học; chuyển giao công nghệ

Xây dựng ứng dụng web cho thuê xe giữa người dùng Easycar sử dụng Mern stack: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thông tin/ Nguyễn Phúc An, Bành Đăng Khoa; Huỳnh Xuân Phụng (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: CTT-10 006.7 C235-K45

 235 p hcmute 07/06/2024 433 23 Download

Từ khóa: Không có bản giấy, Công nghệ Mern stack, Dịch vụ cho thuê