- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình An ninh mạng: Dùng cho sinh viên ngành Công nghệ thông tin, An toàn thông tin/ Nguyễn Thị Thanh Vân, Huỳnh Nguyên Chính. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2023
330 p hcmute 24/04/2023 4669 138
Nghiên cứu ảnh hưởng của nguyên liệu và điều kiện chế biến đến một số chỉ tiêu chất lượng của miến sản xuất từ tinh bột khoai lang: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lương Thị Thu Hà, Lê Hoàng Tuyết Trinh; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022
78 p hcmute 21/04/2023 526 10
Từ khóa: Công nghệ chế biến, Miến khoai lang, Tinh bột khoai lang
Giáo trình Thiết kế trang phục nữ nâng cao
Giáo trình Thiết kế trang phục nữ nâng cao/ Phùng Thị Bích Dung. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2023
114 p hcmute 20/04/2023 1746 86
Nghiên cứu thiết kế dây chuyền và Nhà máy sản xuất Snack năng suất 5 tấn sản phẩm/ngày
Nghiên cứu thiết kế dây chuyền và Nhà máy sản xuất Snack năng suất 5 tấn sản phẩm/ngày: Đồ án Tốt nghiệp Khoa Chất lượng cao ngành Công nghệ thực phẩm/ Dương Thị Huỳnh Anh; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022
176 p hcmute 19/04/2023 355 9
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Nhà máy, Sản xuất, Snack
Phát triển năng lực sư phạm cho giáo viên giáo dục nghề nghiệp nghiên cứu so sánh đào tạo giáo viên giáo dục nghề nghiệp ở Đức và Việt Nam/ Diệp Phương Chi. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2023
298 p hcmute 18/04/2023 533 24
Mô hình đóng chai và lưu kho viên tinh bột nghệ
Mô hình đóng chai và lưu kho viên tinh bột nghệ: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật điều khiển và tự động hóa/ Lê Công Hưng, Ngô Quang Bình; Trương Đình Nhơn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021
100 p hcmute 11/04/2023 318 8
Từ khóa: Đóng chai, Điều khiển tự động, Tinh bột nghệ
Nghiên cứu tổng hợp Nano Carbon Dots và ứng dụng diệt khuẩn
Nghiên cứu tổng hợp Nano Carbon Dots và ứng dụng diệt khuẩn: Đồ án tốt nghiệp khoa Chất lượng cao ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Lê Quế Thanh, Trương Thị Nga; Phạm Thanh Tùng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021
83 p hcmute 07/04/2023 454 7
Từ khóa: Công nghệ nano, Nano Carbon
Nghiên cứu công nghệ chiên chân không sản phẩm mít phục vụ cho xuất khẩu
Nghiên cứu công nghệ chiên chân không sản phẩm mít phục vụ cho xuất khẩu: Đồ án tốt nghiệp khoa Chất lượng cao ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Phương; Nguyễn Tấn Dũng, Đỗ Thùy Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021
119 p hcmute 07/04/2023 439 11
Nghiên cứu công nghệ chiên chân không sản phẩm cà rốt
Nghiên cứu công nghệ chiên chân không sản phẩm cà rốt: Đồ án tốt nghiệp khoa Chất lượng cao ngành Công nghệ thực phẩm/ Đỗ Đình Khang; Nguyễn Tấn Dũng, Đỗ Thùy Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021
109 p hcmute 07/04/2023 373 6
Từ khóa: Cà rốt, Công nghệ chân không, Công nghệ thực phẩm, Chiên chân không
Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến việc điều chỉnh kích thước hạt nano đồng được gắn trên màng lọc pete và khả năng tiêu diệt vi sinh vật của màng: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Đặng Thị Lâm Hà, Phạm Thị Mỹ Linh; Trịnh Khánh Sơn, Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật...
135 p hcmute 07/04/2023 293 2
Từ khóa: Công nghệ nano, Nano đồng
Nghiên cứu công nghệ chiên chân không sản phẩm chuối
Nghiên cứu công nghệ chiên chân không sản phẩm chuối: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lê Hữu Trọng; Nguyễn Tấn Dũng, Đỗ Thùy Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021
116 p hcmute 07/04/2023 322 4
Từ khóa: Công nghệ chân không, Chiên chân không, Chuối
Thiết kế nhà máy sản xuất thạch dừa công suất 50 nghìn tấn/ năm
Thiết kế nhà máy sản xuất thạch dừa công suất 50 nghìn tấn/ năm: Đồ án tốt nghiệp khoa đào tạo Chất lượng cao ngành Công nghệ thực phẩm/ Trương Ngọc Nam; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021
110 p hcmute 07/04/2023 598 6
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Thạch dừa