» Từ khóa: Ký thuật nữ công

Món ngon Nam Bộ/ Trâm Anh, Quế Anh. -- ĐồngNai: Tổng hợp Đồng Nai, 2009 200tr.; 19cm I. Quế Anh. Dewey Class no. : 641.595 978 -- dc 22Call no. : 641.595978 T771-A596

 15 p hcmute 11/05/2022 215 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Kỹ thuật nấu ăn -- Miền Nam . 3. Nữ công gia chánh.

128 món canh xúp cháo giúp bồi bổ sức khỏe/ Hà Sơn, Trí Việt. -- H.: Nxb.Hà Nội, 2009 166tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.813 -- dc 22Call no. : 641.813 H111-S698

 10 p hcmute 10/05/2022 229 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến thức ăn. 2. Kỹ thuật nấu nướng. 3. Món canh. 4. Món xúp. 5. Nữ công gia chánh. 6. ón cháo. I. Trí Việt.

Kỹ thuật chế biến các món chè - xôi/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng, Lâm Thị Đậu. -- Tái bản lần thứ nhất có sửa chữa và bổ sung. -- Tp.Hồ Chí Minh. : nxb.Tp.Hồ Chí Minh, 2006 75tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.86 -- dc 22Call no. : 641.86 T827-C545

 5 p hcmute 09/05/2022 210 0 Download

Từ khóa: 1. 1. 2. Kỹ thuật chế biến. 3. Nữ công gia chánh. 4. Xôi - Chè. I. Lâm Thị Đậu. II. Nguyễn Thị Phụng.

150 món hải sản dễ nấu - ngon / Trần Văn Quý. -- Tp. HCM : Phụ nữ, 2004 288 tr. ; 19 cm Dewey Class no. : 641.692 -- dc 21Call no. : 641.692 T772-Q166

 8 p hcmute 09/05/2022 108 1 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Hải sản -- Kỹ thuật chế biến. 3. Kỹ thuật nấu ăn. 4. Kỹ thuật nữ công.

153 món ăn ngon dễ làm / Nguyễn Hữu Trí. -- H. : Thanh niên, 2004 288 tr. ; 21 cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-T819

 7 p hcmute 09/05/2022 194 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Kỹ thuật nữ công. 4. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến.

Kỹ thuật làm bánh món ăn tráng miệng/ Phạm Minh Thanh, Nguyễn Thị Minh Khôi. -- Đồng Nai: Tổng hợp Đồng Nai, 2006. - 84tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.86 P534-T367

 4 p hcmute 06/05/2022 285 0 Download

Từ khóa: Bánh tráng miệng, kỹ thuật nấu ăn, Kỹ thuật nữ công, Kỹ thuật làm bánh

Nghệ thuật trang trí đĩa món ăn/ Thục Nữ ( dịch). -- Đồng Nai: Tổng hợp Đồng Nai, 2004 77tr.; 27cm Dewey Class no. : 642.8 -- dc 22Call no. : 642.8 N567

 5 p hcmute 05/04/2022 233 0 Download

Từ khóa: 1. Đĩa món ăn -- Trang trí. 2. Kỹ thuật nữ công. 3. Trang trí bàn tiệc

Món ngon miền Bắc/ Trâm Anh, Quế Anh. -- ĐồngNai: Tổng hợp Đồng Nai, 2009 200tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.595 971 -- dc 22Call no. : 641.595971 T771-A596

 9 p hcmute 04/04/2022 185 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Kỹ thuật nấu ăn -- Miền Bắc. 3. Nữ công gia chánh. I. Quế Anh.

Ẩm thực bằng rau quả/ S.N. Murthy ; Nhân Văn ( biên dịch ). -- Hải Phòng : Nxb.Hải Phòng, 2007 202tr.; 20cm Dewey Class no. : 641.65 -- dc 22Call no. : 641.65 M984

 11 p hcmute 04/04/2022 222 0 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực -- Rau, quả. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Kỹ thuật nữ công. I. Nhân Văn.

92 món hấp muối và món xông hơi dinh dưỡng/ Quỳnh Hương. -- Tp.HCM: Trẻ, 2007 96tr.; 20cm Dewey Class no. : 641.73 -- dc 22Call no. : 641.73 Q178-H957

 5 p hcmute 04/04/2022 184 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Kỹ thuật nữ công. 3. Món hấp -- Kỹ thuật nấu ăn. 4. Món xông khói -- Kỹ thuật nấu ăn.

Nấu ăn ngày thường (món xào, món canh) / Nguyễn Thị Phụng. -- Tp.HCM : Phụ nữ, 2004 181tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-P577

 7 p hcmute 24/03/2022 208 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn ngày thường -- Kỹ thuật chế biến. 4. Nữ công gia chánh.

Khoa học với tuổi trẻ: Kỹ thuật cắt may thời trang áo veste nữ/ Hoàng Long . -- Tp.HCM.: Thanh Niên, 2001 112tr.; 27cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 646.433 -- dc 21Call no. : 646.433 H678-L848

 4 p hcmute 22/03/2022 307 1 Download

Từ khóa: 1. Áo veste nữ -- Kỹ thuật cắt may. 2. Kỹ thuật cắt may. 3. Kỹ thuật cắt may thủ công.