» Từ khóa: ky thuat che

Lẩu Tứ Xuyên/ Lý Lạc Thanh; người dịch: Cúc Hoa. -- Đà Nẵng: Nxb.Đà Nẵng, 2008 160tr.; 21cm Summary: Dewey Class no. : 641.813 -- dc 21Call no. : 641.813 L981-T367

 10 p hcmute 10/05/2022 269 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Lẩu Tứ Xuyên -- Kỹ thuật chế biến. 3. Món lẩu -- Kỹ thuật chế biến. I. Cúc Hoa .

380 món cháo bổ dưỡng/ Đặng Châu Linh . -- H.: Nxb.Hà Nội, 2007 177tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.813 -- dc 22Call no. : 641.813 Đ182-L755

 13 p hcmute 10/05/2022 311 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật chế biến. 3. Kỹ thuật nấu ăn. 4. háo dinh dưỡng.

92 món canh bổ dưỡng/ Quỳnh Hương. -- Tp.HCM: Trẻ, 2007 96tr.; 20cm Dewey Class no. : 641.813 -- dc 22Call no. : 641.813 Q178-H957

 4 p hcmute 10/05/2022 159 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến món ăn. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món canh.

Kỹ thuật nấu những món ăn nhẹ/ Nguyễn Mai Thanh, Nguyễn Thị Minh Khôi. -- H.: Thanh niên, 2008 79tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-T367

 4 p hcmute 10/05/2022 296 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn nhẹ -- Kỹ thuật chế biến. 3. Món phở. I. Nguyễn Thị Minh Khôi.

Từ điển công thức pha chế cocktail: 4000 công thức: cổ điện, hiện đại, quốc tế chọn lọc/ Nguyễn Xuân Ra. -- H.: Phụ nữ, 2005 734tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.874 03 -- dc 22Call no. : 641.87403 N573-R111

 5 p hcmute 10/05/2022 501 2 Download

Từ khóa: 1. Cocktail -- Công thức pha chế -- Từ điển. 2. Cocktail -- Kỹ thuật pha chế. I. .

Các món tráng miệng tuyệt ngon: Các loại bánh - Bánh kem - Phomat - Sôcôla - Cafe - Bánh trái cây / Thảo Ngân. -- H. : Văn hóa - Thông tin, 2007 58tr. ; 21cm Dewey Class no. : 641.86 -- dc 22Call no. : 641.86 T367-N566

 4 p hcmute 10/05/2022 270 1 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món tráng miệng -- Kỹ thuật chế biến.

Gỏi & Các món khai vị / Huỳnh Hồng Anh. -- H. : Văn hóa Thông tin, 2007 63tr. ; 21cm Dewey Class no. : 641.83 -- dc 22Call no. : 641.83 H987-A596

 4 p hcmute 10/05/2022 242 0 Download

Từ khóa: 1. Gỏi -- Kỹ thuật chế biến. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món khai vị -- Kỹ thuật chế biến.

Các món ngon từ Tôm / Huỳnh Hồng Anh. -- H. : Văn hóa Thông tin, 2007 63tr. ; 21cm Dewey Class no. : 641.695 -- dc 22Call no. : 641.695 H987-A596

 5 p hcmute 10/05/2022 262 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Tôm -- Kỹ thuật chế biến.

Bánh và các món ăn tráng miệng/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- H.: Phụ nữ, 2006 60tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.86 -- dc 21Call no. : 641.86 N573-V217

 4 p hcmute 09/05/2022 349 2 Download

Từ khóa: 1. Bánh -- Kỹ thuật chế biến. 2. Món tráng miệng -- Kỹ thuật chế biến. I. .

Món ăn hàng ngày/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- Tp,HCM.: Phụ nữ, 2006 63tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-V217

 4 p hcmute 09/05/2022 186 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến. 3. Món ăn hàng ngày.

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. -- Tp.Hồ Chí Minh.: Nxb Tp.Hồ Chí MInh, 2005 200tr.; 19cm Summary: Dewey Class no. : 641.8653 -- dc 22, 641.502Call no. : 641.8653 T872-C545

 8 p hcmute 09/05/2022 350 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến. 2. Món bánh. I. Nguyễn Thị Phụng.

Kỹ thuật nấu ăn trong gia đình/ Triệu Thị Chơi,Tôn Kim Ngẫu. -- Tp.Hồ Chí Minh.: Nxb Tp.Hồ Chí MInh, 2005 244tr.; 21cm Summary: Dewey Class no. : 641.82 -- dc 22, 641.502Call no. : 641.82 T827-C545

 10 p hcmute 09/05/2022 142 0 Download

Từ khóa: 1. . 2. 1. 3. Kỹ thuật chế biến. 4. Kỹ thuật nấu ăn. I. Tôn Kim Ngẫu.