» Từ khóa: kỹ thuật chế biến

Quà bánh Việt Nam / Đỗ Kim Trung. -- H : Phụ nữ, 2005 239tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.86 -- dc 21Call no. : 641.86 Đ631-T871

 6 p hcmute 18/10/2021 318 0 Download

Từ khóa: 1. Món ăn nhẹ -- Kỹ thuật chế biến. 2. Quà bánh -- Việt Nam.

Cẩm nang món ăn từ ngũ cốc : Tủ sách tri thức khoa học phổ thông / Hoàng Thị Dung, Nguyễn Thu Hà. -- Tái bản lần thứ nhất, có sửa chữa. -- H : Từ điển bách khoa, 2005 267tr ; 19cm Dewey Class no. : 641.633 1 -- dc 21Call no. : 641.6331 H987-D916

 24 p hcmute 18/10/2021 245 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Ngũ cốc -- Kỹ thuật chế biến. I. Nguyễn Thu Hà.

70 món hải sản tuyệt ngon / Cẩm Tuyết. -- H : Văn hóa thông tin, 2005 157tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.692 -- dc 21Call no. : 641.692 C172-T968

 5 p hcmute 18/10/2021 184 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Hải sản -- Kỹ thuật chế biến. 3. Kỹ thuật nấu ăn.

Nấu ăn hàng ngày / Cẩm Tuyết. -- H : Văn hóa thông tin, 2005 238tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 21Call no. : 641.5 C172-T968

 10 p hcmute 18/10/2021 117 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn.

Các món thủy đặc sản / Triệu Thị Chơi. -- H. : Phụ nữ, 2004 161 tr. ; 21 cm Dewey Class no. : 641.692 -- dc 21Call no. : 641.692 T827-C545

 7 p hcmute 18/10/2021 217 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Hải sản -- Kỹ thuật chế biến.

Các món ăn thông dụng / Triệu Thị Chơi. -- Tp. HCM : Phụ nữ, 2004 175 tr ; 21 cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 21Call no. : 641.5 T827-C545

 7 p hcmute 18/10/2021 116 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn.

110 món nướng tuyệt ngon / Nguyễn Thị Phụng. -- Tp. HCM : Phụ nữ, 2004 236 tr. : Minh họa ; 21 cm Dewey Class no. : 641.77 -- dc 21Call no. : 641.77 N573 - P577

 5 p hcmute 18/10/2021 251 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Kỹ thuật nữ công. 4. Món nướng -- Kỹ thuật chế biến.

Sổ tay người nội trợ giỏi / Nguyễn Thùy Linh biên soạn. -- Hải Phòng : Hải Phòng, 2004 326 tr. ; 19 cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 21Call no. : 641.5 N573 -L755

 18 p hcmute 18/10/2021 242 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn -- Sổ tay. 3. Kỹ thuật nữ công. 4. Nội trợ -- Sổ tay.

Sổ tay nội trợ gia đình / Nguyễn Thùy Linh biên soạn. -- Hải Phòng : Hải Phòng, 2004 259 tr. ; 19 cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 21Call no. : 641.5 N573 - L755

 7 p hcmute 18/10/2021 230 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn -- Sổ tay. 3. Nữ công.

Kỹ thuật chế biến các món ăn đặc sản Việt Nam / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. -- Tp. HCM : Tổng hợp, 2004 119 tr. : minh họa ; 21 cm Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 21Call no. : 641.59597 T827-C545

 7 p hcmute 18/10/2021 275 0 Download

Từ khóa: 1. Đặc sản Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến. 2. Chế biến thực phẩm. 3. Kỹ thuật nấu ăn. 4. Món ăn Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến. I. Nguyễn Thị Phượng.

300 món ăn Việt Nam / Quỳnh Trang. -- H : Văn hóa - Thông tin, 2004 683tr ; 19cm Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 21Call no. : 641.59597 Q178-T772

 5 p hcmute 18/10/2021 224 0 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực -- Việt Nam. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến. 4. Món ăn -- Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến.

Vận dụng sơ đồ tư duy trong dạy và học môn công nghệ chế biến gỗ trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh : Đồ án tốt nghiệp Sư phạm kỹ thuật công nghiệp / Huỳnh Minh Phong; Võ Thị Ngọc Lan (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 ix,78tr. ; 30 cm + 1 đĩa CDDewey Class no. :...

 91 p hcmute 16/10/2021 320 3 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến gỗ; Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh; Sơ đồ tư duy