» Từ khóa: hóa học

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm: Kỹ thuật và công nghệ sấy thăng hoa (Sách chuyên khảo) - Dùng cho môn học: Quá trình và thiết bị truyền nhiệt, Quá trình thiết bị truyền khối, Quá trình thiết bị trong công nghệ môi trường,.../ Nguyễn Tấn Dũng. -- Tái bản lần 1, có sửa chữa bổ sung. -- Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia Tp....

 450 p hcmute 14/10/2021 2977 154 Download

Từ khóa: hóa học; thực phẩm:; công nghệ; sấy thăng hoa

Đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng giáo dục thể chất cho học sinh tại trường Trung học Phổ thông Diên Hồng, quận 10, TP.HCM : Luận văn thạc sỹ ngành Giáo dục học / Nguyễn Đức Ngọc; Phan Long (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2015 xiii, 144tr. ; 30cm +1 đĩa CD Dewey Class no. : 373.238 -- dc...

 159 p hcmute 13/10/2021 299 6 Download

Từ khóa: Chất lượng giáo dục; Trường Trung học Phổ thông Diên Hồng; Lê Thị Hoa: Giảng viên hướng dẫn.

Khảo sát sự thay đổi các tính chất của tinh bột bắp biến tính bằng phương pháp thủy phân giới hạn bởi acid chlohyride: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên - Mã số: SV2018-21/ Chương Thảo My; Trịnh Khánh Sơn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2018 viii, 44tr. ; 30 cm 1....

 56 p hcmute 11/10/2021 286 4 Download

Từ khóa: Kỹ thuật hóa học; Tinh bột; Tinh bột bắp

Biến tính tinh bột bằng phương pháp chiếu xạ Electron Beam : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học của sinh viên - Mã số: SV2018-22/ Huỳnh Thị Đoan Trang; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2018 vi, 47tr. ; 30 cm 1. Kỹ thuật hóa học. 2. Tinh bột. I. Nguyễn Đặng Mỹ...

 46 p hcmute 11/10/2021 259 7 Download

Từ khóa: Kỹ thuật hóa học; Tinh bột

Giáo trình Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm - T.1: Các quá trình và thiết bị cơ học, thủy lực và khí nén/ Nguyễn Tấn Dũng. -- Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2017 307tr.; 24cm ISBN 9786047353811 1. Công nghệ hóa học. 2. Công nghệ thực phẩm. 3. Quá trình thủy lực. 4. Thiết bị cơ học.Dewey Class no. :...

 310 p hcmute 06/10/2021 1246 118 Download

Từ khóa: hóa học; thực phẩm; cơ học, thủy lực; khí nén

Hướng dẫn thực hành phân tích định lượng bằng các phương pháp hóa học/ Hồ Thị Yêu Ly. -- Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2017 78tr. ; 24 cm ISBN 9786047353606 1. . 2. Phân tích định lượng.Dewey Class no. : 545 -- dc 23Call no. : 545 H678-L981

 81 p hcmute 06/10/2021 554 48 Download

Từ khóa: hóa học

Mô hình hóa và tối ưu hóa trong công nghệ hóa học và thực phẩm : Sách chuyên khảo / Nguyễn Tấn Dũng, Nguyễn Quang Vinh, Châu Thanh Tuấn. -- Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2017 255tr. ; 24 cm ISBN 9786047355426 1. Công nghệ hóa học. 2. Công nghệ thực phẩm. I. Châu Thanh Tuấn. II. Nguyễn Quang Vinh.Dewey Class no. : 660.28 -- dc 23Call no. :...

 258 p hcmute 06/10/2021 1296 134 Download

Từ khóa: hóa học; thực phẩm

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm (Sách chuyên khảo) / Nguyễn Tấn Dũng. -- Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2016 547tr. ; 24cm ISBN 9786047341719 1. Công nghệ hóa học. 2. Công nghệ lạnh. 3. Công nghệ thực phẩm.Dewey Class no. : 660.28 -- dc 23Call no....

 550 p hcmute 06/10/2021 573 89 Download

Từ khóa: hóa học; hực phẩm

Giáo trình hóa phân tích môi trường/ Nguyễn Văn Sức. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2014 259tr.; 24cm ISBN 9786047321889 1. Hóa phân tích môi trường. 2. Môi trường.Dewey Class no. : 628.50154 -- dc 23Call no. : 628.50154 N573-S942

 261 p hcmute 06/10/2021 348 19 Download

Từ khóa: hóa học; môi trường

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm - Tập 2 : Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt - Phần 2: Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt trong thực phẩm/ Nguyễn Tấn Dũng. -- Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2015 474tr.; 24cm ISBN 9786047332960 1. Công nghệ hóa học -- Quá trình truyền nhiệt. 2. Công nghệ thực...

 474 p hcmute 06/10/2021 1077 160 Download

Từ khóa: hóa học; thực phẩm

Giáo trình hóa kỹ thuật môi trường/ Nguyễn Văn Sức. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2014 296tr.; 24cm 786047317530 1. Kỹ thuật môi trường. 2. Kỹ thuật môi trường -- Phân tích hóa học. 3. Môi trường.Dewey Class no. : 628 -- dc 23Call no. : 628 N573-S942

 299 p hcmute 05/10/2021 1108 21 Download

Từ khóa: Kỹ thuật môi trường; Kỹ thuật môi trường -- Phân tích hóa học; Môi trường

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm - Tập 2 : Quá trình và thiết bị truyền nhiệt - Phần 3 : Các quá trình và thiết bị làm lạnh và làm lạnh đông/ Nguyễn Tấn Dũng. -- Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2013 406tr.; 24cm Bìa sách ghi: Giáo trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm 1. Công nghệ hóa...

 408 p hcmute 05/10/2021 1116 176 Download

Từ khóa: Công nghệ hóa học -- Quá trình truyền nhiệt; Công nghệ thực phẩm -- Quá trình truyền nhiệt; Quá trình truyền nhiệt.