» Từ khóa: Công thức

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm-T1/ Nguyễn Bin. -- Lần Thứ 1. -- H.: Khoa học và kỹ thuật, 1999 395tr.; 20,5cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 660.28 -- dc 21, 681.7Call no. : 660.28 N573-B612

 7 p hcmute 13/05/2022 404 3 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ hóa thực phẩm -- Thiết bị.

Tổ chức thi công trong xây dựng giao thông/ Đỗ Văn Quế. -- Tái bản. -- H.: Xây dựng, 2008 182tr.; 27cm Dewey Class no. : 625 -- dc 22Call no. : 625 Đ631-Q156

 8 p hcmute 10/05/2022 364 1 Download

Từ khóa: 1. Công trình giao thông. 2. Kỹ thuật giao thông. 3. Phương pháp tổ chức thực hiện. 4. Tổ chức thi công.

128 món canh xúp cháo giúp bồi bổ sức khỏe/ Hà Sơn, Trí Việt. -- H.: Nxb.Hà Nội, 2009 166tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.813 -- dc 22Call no. : 641.813 H111-S698

 10 p hcmute 10/05/2022 292 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến thức ăn. 2. Kỹ thuật nấu nướng. 3. Món canh. 4. Món xúp. 5. Nữ công gia chánh. 6. ón cháo. I. Trí Việt.

Từ điển công thức pha chế cocktail: 4000 công thức: cổ điện, hiện đại, quốc tế chọn lọc/ Nguyễn Xuân Ra. -- H.: Phụ nữ, 2005 734tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.874 03 -- dc 22Call no. : 641.87403 N573-R111

 5 p hcmute 10/05/2022 451 2 Download

Từ khóa: 1. Cocktail -- Công thức pha chế -- Từ điển. 2. Cocktail -- Kỹ thuật pha chế. I. .

150 món hải sản dễ nấu - ngon / Trần Văn Quý. -- Tp. HCM : Phụ nữ, 2004 288 tr. ; 19 cm Dewey Class no. : 641.692 -- dc 21Call no. : 641.692 T772-Q166

 8 p hcmute 09/05/2022 166 1 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Hải sản -- Kỹ thuật chế biến. 3. Kỹ thuật nấu ăn. 4. Kỹ thuật nữ công.

153 món ăn ngon dễ làm / Nguyễn Hữu Trí. -- H. : Thanh niên, 2004 288 tr. ; 21 cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-T819

 7 p hcmute 09/05/2022 241 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Kỹ thuật nữ công. 4. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến.

Vai trò của nước và hệ thống tẩy rửa khử trùng (CIP) trong nhà máy thực phẩm / Nguyễn Thị Hiền, Nguyễn Kim Vũ, Bùi Bích Thủy. -- H : Khoa học kỹ thuật, 2003 103tr : 24cm Dewey Class no. : 628.4 -- dc 21Call no. : 628.4 N573-H633

 7 p hcmute 09/05/2022 380 0 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ thực phẩm. I. Bùi Bích Thủy, PGS.-TS. II. Nguyễn Kim Vũ, KS. .

Công Nghệ sản xuất đồ gia dụng: tài liệu dịch, nguyên bản tiếng Trung Quốc/Lý Đại Thành; Hoàng Thúc Đệ(dịch); Trần Văn Chứ, Lý Tuấn Trường(Hiệu Đính).--H.: Đại học lâm nghiệp, bắc kinh- Trung Quốc, 2015. 406tr. ; 30cm.Dewey Class no. : 674.8 -- dc 23Call no. : 674.8 L981-T367.

 8 p hcmute 05/05/2022 426 1 Download

Từ khóa: 1.Công Nghệ sản xuất đồ gia dụng: tài liệu dịch, nguyên bản tiếng Trung Quốc/Lý Đại Thành; Hoàng Thúc Đệ(dịch); Trần Văn Chứ, Lý Tuấn Trường(Hiệu Đính)

Công Nghệ Xẻ/Cố Liệu Bách; Hoàng Thúc Đệ, Võ Thành Minh, Trần Văn Chứ, Nguyễn Phan Thiết, Lý Tuấn Trường(dịch).--- Trung Quốc: Đại học lâm nghiệp Trung Quốc, 2006.175tr. ; 30cmDewey Class no. : 674.2 -- dc 23Call no. : 674.2 C652-B118

 14 p hcmute 05/05/2022 501 1 Download

Từ khóa: 1.Công Nghệ Xẻ.2.Lâm Nghiệp.3.Cố Liệu Bách; Hoàng Thúc Đệ, Võ Thành Minh, Trần Văn Chứ, Nguyễn Phan Thiết, Lý Tuấn Trường(dịch).

Thiết Kế Đồ Gia Dụng/Hứa Bách Minh; Hoàng Thúc Đệ, Võ Thành Minh, Trần Văn Chứ, Lý Tuấn, Trường(dịch).--- Trung Quốc: Công nghiệp nhẹ Trung Quốc, 2006.312tr. ; 30cm.Dewey Class no. : 674.8 -- dc 23Call no. : 674.8 H874-M664

 9 p hcmute 05/05/2022 422 0 Download

Từ khóa: 1.Thiết Kế Đồ Gia Dụng.2.Gia công gia dụng.3.Hứa Bách Minh; Hoàng Thúc Đệ, Võ Thành Minh, Trần Văn Chứ, Lý Tuấn, Trường(dịch)

Công Nghệ Sản Xuất Ván Nhân Tạo: Tài liệu dịch, nguyên bản tiếng Trung/Hoa Dục Khôn;Hoàng Thúc Đệ(dịch); Phạm Văn Chương(Hiệu đính).---- Trung Quốc: Lâm Nghiệp Trung Quốc, 2002. 465tr. ; 25cm.Dewey Class no. : 674 -- dc 23Call no. : 674 H678-K45.

 9 p hcmute 05/05/2022 456 5 Download

Từ khóa: 1.Công Nghệ Sản Xuất Ván Nhân Tạo: Tài liệu dịch, nguyên bản tiếng Trung.2.Hoa Dục Khôn.I.Hoàng Thúc Đệ(dịch).II. Phạm Văn Chương(Hiệu đính)

Đổi mới giáo dục đạo lý dân tộc và ý thức công dân cho học sinh trung học phổ thông Thành phố Hồ Chí Minh qua dạy học các môn Xã hội - nhân văn/ Ngô Minh Oanh, Huỳnh Công Minh (ch.b.), Hồ Sỹ Anh.. -- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2020 241tr.: minh họa; 24cm Thư mục: tr. 234-241. - Phụ lục cuối chính văn Summary: Nêu sơ sở khoa...

 23 p hcmute 22/04/2022 424 1 Download

Từ khóa: 1. Đạo lí. 2. Ý thức. 3. Công dân. 4. Dân tộc. 5. Giáo dục. 6. Trung học phổ thông. I. Dương Thị Hồng Hiếu. II. Hồ Sỹ Anh. III. Huỳnh Công Minh. IV. Huỳnh Xuân Nhựt. V. Lê Thanh Hà. VI. Ngô Minh Oanh. VII. Nguyễn Kim Tường Vy. VIII. Nguyễn Thị Thu Ba.