» Từ khóa: công nghệ

 Nghiên cứu các yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến quá trình sấy lạnh sản phẩm rau má: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm / Cao Thị Mỹ Hạnh; Nguyễn Tấn Dũng, Đỗ Thùy Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021 ix, 87tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.02845 -- dc 23Call no. :...

 106 p hcmute 09/11/2021 736 35 Download

Từ khóa:  Công nghệ sấy; Công nghệ thực phẩm; Rau má; Sấy lạnh

 Ảnh hưởng của độ ẩm lên các tính chất hóa lý của tinh bột sắn được chiếu xạ gamma: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm / Hồ Lê Minh; Trịnh Khánh Sơn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021 ix, 78tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.2 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.2 H678-M664

 83 p hcmute 09/11/2021 279 6 Download

Từ khóa:  Công nghệ thực phẩm; Phương pháp chiếu xạ; Tinh bột sắn

 Nghiên cứu các yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến quá trình sấy hồng ngoại lá chùm cây: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm / Hồ Quang Kha, Đỗ Mạnh Cường; Nguyễn Tiến Lực (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021 ix, 113tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.805 -- dc 23Call no. : CTP-16...

 132 p hcmute 09/11/2021 380 9 Download

Từ khóa:  Công nghệ sấy hồng ngoại; Sấy lá chùm ngây

Xây dựng công thức ô mai từ chanh không hạt (citrus latifolia): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lê Thị Ngọc Điểm, Nguyễn Thị Ngọc Trâm; Phạm Thanh Tùng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021 ix, 69tr.: phụ lục; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.805 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.805 L433-Đ561

 79 p hcmute 09/11/2021 204 4 Download

Từ khóa:  Ô mai chanh; Công nghệ thực phẩm; Chanh không hạt

Nghiên cứu chế độ công nghệ sấy lạnh gạc nén sản xuất từ thạch dừa: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm / Vũ Thị Minh Anh; Nguyễn Tiến Dũng, Đỗ Thùy Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021 ix, 89tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.02845 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.02845...

 100 p hcmute 09/11/2021 374 10 Download

Từ khóa:  Công nghệ sấy; Công nghệ thực phẩm; Sấy lạnh; Thạch dừa

 Nghiên cứu công nghệ sản xuất cá thu hun khói: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm / Phạm Văn Cường, Trần Tuấn Cường; Nguyễn Tiến Lực (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021 ix, 94tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.94 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.94 P534-C973

 97 p hcmute 09/11/2021 229 9 Download

Từ khóa:  Cá thu; Công nghệ thực phẩm

Khảo sát ảnh hưởng bột vỏ dưa hấu đến chất lượng bánh muffin: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm / Hồ Thị Thu Hà, Ninh Xuân Phú; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 ix, 75tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.752 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.752 H678-H111

 88 p hcmute 09/11/2021 286 6 Download

Từ khóa:  Bánh Muffin; Bánh nướng; Bột vỏ dưa hấu; Công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu thiết kế chế tạo một số đồ gá gia công cơ khí điển hình phục vụ giảng dạy và học tập : Đề tài khoa học và công nghệ cấp trường T2015-05 / Hồ Viết Bình. -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2015Call no. : ĐCT 621.8 H678-B613

 47 p hcmute 09/11/2021 384 7 Download

Từ khóa:   Đồ gá gia công cơ khí; Công nghệ chế tạo máy; Hồ Viết Bình

Nghiên cứu thiết kế và thi công máy lọc nước nhiễm mặn sang nước ngọt: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật điện tử, truyền thông/ Nguyễn Trọng Tuyển, Phan Mạnh Cường; Nguyễn Văn Hiệp (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 xv, 72tr.: minh họa; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. :...

 74 p hcmute 09/11/2021 232 3 Download

Từ khóa:  Khử mặn; Máy lọc nước; Thiết bị công nghệ

Thiết kế đồ gá nâng cao khả năng công nghệ hàn ống thép (60/350) bằng phương pháp hàn Mig/Mag : Đề tài khoa học và công nghệ cấp trường T2015-32 / Võ Đông Lao. -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2015Call no. : ĐCT 671.52 V872-L298

 53 p hcmute 09/11/2021 474 5 Download

Từ khóa:   Công nghệ hàn; Phương pháp hàn Mig/Mag; Võ Đông Lao

Thiết kế và thi công được hệ thống nhận diện mẹ và bé sơ sinh sử dụng công nghệ RFID kết nối với app trên smart phone và lưu trữ trên webserver: Đồ án tốt nghiệp ngành Kỹ thuật Y sinh/ Lê Việt Hùng, Nguyễn Hữu Nghĩa, Võ Đức Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 xv, 97tr.: minh họa;...

 100 p hcmute 09/11/2021 294 7 Download

Từ khóa:  Ứng dụng web; Công nghệ RFID; Nhận dạng

 Giải pháp ảo hóa mạng sử dụng Vmware Hypervisor: Đồ án tốt nghiệp Khoa Chất lượng cao ngành Công nghệ thông tin/ Võ Đức Huy, Trần Thanh Thông; Nguyễn Đăng Quang (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 98tr.: minh họa; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 005.43 -- dc 23Call no. : CTT-10 005.43 V872-H987

 104 p hcmute 09/11/2021 158 3 Download

Từ khóa:  Ảo hóa; Công nghệ ảo hóa; Xây dựng tòa nhà