» Từ khóa: công nghệ chế biến

Évaluation sensorielle des denrées alimenttaires/ Ha Duyen Tu. -- H : Khoa học và Kỹ thuật, 2006 172tr ; 27cm Dewey Class no. : 664.072 -- dc 22Call no. : 664.072 H111-T883

 5 p hcmute 17/03/2022 276 1 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ thực phẩm -- Kỹ thuật đánh giá. 2. Chế biến thực phẩm -- Đánh giá cảm quan. 3. Food technology -- Sensory evaluation.

Các yếu tố công nghệ và tính chất các loại giấy/ Cao Thị Nhung . -- Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2005 338tr.; 24cm Dewey Class no. : 676.27 -- dc 22Call no. : 676.27 C235-N584

 6 p hcmute 14/03/2022 403 8 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ giấy. 2. Giấy -- Công nghệ chế biến.

Khảo sát phương pháp tạo hình ống bằng áp suất hơi nước: Luận văn thạc sĩ ngành kỹ thuật cơ khí/ Nguyễn Văn Bắc; Nguyễn Ngọc Phương (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2018Call no. : 60520103 671.3 N573-B116

 142 p hcmute 11/03/2022 224 4 Download

Từ khóa: Công nghệ sản xuất kim loại; Chế biến kim loại

Khảo sát phương pháp tạo hình ống bằng áp suất hơi nước: Luận văn thạc sĩ ngành kỹ thuật cơ khí/ Nguyễn Văn Bắc; Nguyễn Ngọc Phương (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2018Call no. : 60520103 671.3 N573-B116

 142 p hcmute 19/11/2021 269 2 Download

Từ khóa: Công nghệ sản xuất kim loại; Chế biến kim loại

SKL004083

 77 p hcmute 01/11/2021 311 4 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến thực phẩm; Nước mắm

SKL004079

 79 p hcmute 01/11/2021 313 7 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến kẹo dẻo

SKL003954

 76 p hcmute 01/11/2021 275 5 Download

Từ khóa: Chế biến cà phê; Công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu công nghệ và chế tạo máy tách cơm sầu riêng: Luận văn thạc sĩ 605204/ Lê Quang Trung. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2013 xiii, 85tr.; 30cm Dewey Class no. : 681.7664 -- dc 22Call no. : 605204 681.7664 L433-T871

 81 p hcmute 31/10/2021 264 5 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến thực phẩm; Máy tách - Thiết kế

 Khảo sát ảnh hưởng của thành phần nguyên liệu đến chất lượng kẹo dẻo gừng: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Mỹ Huyền; Hoàng Thị Kim Thoa; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 xxi, 114tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.153 -- dc 23Call no. : CTP-16...

 117 p hcmute 25/10/2021 316 8 Download

Từ khóa:  Công nghệ thực phẩm; Chế biến kẹo; Kẹo

Vận dụng sơ đồ tư duy trong dạy và học môn công nghệ chế biến gỗ trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh : Đồ án tốt nghiệp Sư phạm kỹ thuật công nghiệp / Huỳnh Minh Phong; Võ Thị Ngọc Lan (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 ix,78tr. ; 30 cm + 1 đĩa CDDewey Class no. :...

 91 p hcmute 16/10/2021 319 3 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến gỗ; Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh; Sơ đồ tư duy

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ tới độ nhám bề mặt gỗ khi gia công trên máy bào cuốn: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ chế tạo máy/ Hoàng Nam, Nguyễn Văn Lập; Quách Văn Thiêm (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 ix, 78tr.; 30cm +1 đĩa CD

 91 p hcmute 13/10/2021 269 4 Download

Từ khóa: Máy bào cuốn; Gia công gỗ; Công nghệ chế biến gỗ

Công nghệ chế biến khí/ Nguyễn Thị Minh Hiền . -- Xuất bản lần thứ hai có sửa chữa và bổ sung. -- Hà Nội: Bách khoa Hà Nội, 2018 . - ., 24cm --- Dewey Class no. : 665.773 N573-H633. Sách có tại Phòng mượn, Thư viện Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.HCM.

 10 p hcmute 28/06/2021 312 2 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến, Khí tự nhiên.