» Từ khóa: che

Gia chánh làm bếp Các món ăn đặc biệt (185 món bò, cầy, thỏ , dê)/ Văn Châu. -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2001 215tr.; 19cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 V217-C496

 9 p hcmute 09/05/2022 267 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn đãi tiệc -- Kỹ thuật chế biến.

171món ăn ngày lễ tết và ngày thường/ Nhiều tác giả. -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2001 215tr.; 19cm 1 Summary: Nội dung chính: 1 Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 M917

 13 p hcmute 09/05/2022 69 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. 1. I. 1. II. 1.

Dưa, mắm Việt Nam / Quỳnh Hương . -- Lần Thứ 1. -- Tp.HCM.: Phụ Nữ, 1999 142tr.; 19cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.83 -- dc 21Call no. : 641.83 Q178 - H957

 4 p hcmute 09/05/2022 159 0 Download

Từ khóa: 1. Dưa-mắm -- Kỹ thuật chế biến.

Sổ tay công nghệ chế tạo máy - T.1/ Nguyễn Đắc Lộc (ch.b), Lê Văn Tiến, Ninh Đức Tốn, Trần Xuân Việt. -- In lần thứ 2, có bổ sung và sửa chữa. -- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2001 469tr.; 24cm Dewey Class no. : 621.8 -- dc 21Call no. : 621.8 N573-L811

 6 p hcmute 09/05/2022 516 29 Download

Từ khóa: 1. Chế tạo máy -- Sổ tay, cẩm nang. I. Lê Văn Tiến. II. Ninh Đức Tốn. III. Trần Xuân Việt.

Mã Vân giày vải và 27 cột mốc khởi nghiệp của cha đẻ đế chế Alibaba / Vương Lợi Phàn, Lý Tường; Hà Thị Thu Lý (dịch). -- H. : Đại học Kinh tế Quốc dân, 2015 447tr. ; 21cm Dewey Class no. : 650.1 -- dc 23Call no. : 650.1 V994-P535

 5 p hcmute 06/05/2022 347 0 Download

Từ khóa: 1. Khởi nghiệp. 2. Khoi nghiep. 3. Kinh doanh. 4. Thành công trong kinh doanh. I. Hà Thị Thu Lý. II. Title: Mã Vân giày vải và 27 cột mốc khởi nghiệp của cha đẻ đế chế Alibaba / . III. Title: Vương Lợi Phàn, Lý Tường; Hà Thị Thu Lý (dịch)

Sản phẩn thủy sản chất lượng cao và sản phẩm thủy sản độc đáo Vietfish 2006. -- 2006. - 88tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.692 S194

 3 p hcmute 06/05/2022 297 0 Download

Từ khóa: Hải sản, Kỹ thuật chế biến, Thực phẩm chế biến, Hải sản.

Rây phân tử và vật liệu hấp phụ : Giáo trình dành cho sinh viên Cao học và Nghiên cứu sinh các ngành hóa học và kỹ thuật vật liệu / Tạ Ngọc Đôn. -- . -- H. : Bách Khoa Hà Nội, 2012 127tr. ; 24cm ISBN 9786049111235 Dewey Class no. : 661 -- dc 23Call no. : 661 T111-Đ674

 7 p hcmute 05/05/2022 395 1 Download

Từ khóa: 1. Ứng dụng. 2. Chất hấp phụ. 3. Chế tạo. 4. Rây phân tử. 5. Vật liệu hóa học. I. Title: .

Giáo trình máy và thiết bị nông nghiệp: Tập 2 : Cơ giới hóa chăn nuôi và thiết bị chế biến nông sản (Dùng trong các trường THCN) / Trần Đức Dũng. -- H : Nxb Hà Nội, 2005 163tr ; 24cm Dewey Class no. : 631.3 -- dc 21Call no. : 631.3 T772-D916

 8 p hcmute 04/05/2022 503 1 Download

Từ khóa: 1. Chăn nuôi -- Thiết bị cơ giới. 2. Chế biến nông sản -- Thiết bị cơ giới. 3. Nông cơ. 4. Nông nghiệp -- Máy móc, thiết bị.

Những nghề gắn với nông thôn/ Nguyễn Đức Thạch. -- Đồng Nai: Nxb. Đồng Nai, 2000 304tr; 20.5cm Dewey Class no. : 630.72 -- dc 21Call no. : 630.72 N573-T359

 13 p hcmute 04/05/2022 398 0 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ sau thu hoạch. 2. Chế biến nông sản. 3. Khuyến nông. 4. Nông dược. 5. Nông hóa. 6. Nông học -- Nghiên cứu. 7. Xử lý chất thải nông nghiệp.

Kỹ thuật chế tạo/ Trần Doãn Sơn. -- Tái bản lần thứ nhất có sửa chữa, bổ sung. -- Tp.HCM : Đại học Quốc gia Tp.Hồ Chí Minh, 2009 183tr.; 27cm Dewey Class no. : 670.42 -- dc 22Call no. : 670.42 T772-S698

 6 p hcmute 04/05/2022 290 3 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế tạo.

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa/ Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó. -- H.: Lao động, 2006 143tr; 19cm Dewey Class no. : 637.1 -- dc 22Call no. : 637.1 C559-T452

 4 p hcmute 22/04/2022 312 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm -- Chế biến sữa. I. Nguyễn Văn Tó. II. Phan Thị Lài.

Cracking xúc tác : Hóa học. Chất xúc tác. Quá trình công nghệ / Nguyễn Hữu Phú. -- H : Khoa học và kỹ thuật, 2005 208tr ; 27cm Dewey Class no. : 665.533 -- dc 21Call no. : 665.533 N573-P577

 7 p hcmute 22/04/2022 321 0 Download

Từ khóa: 1. Chưng cất dầu mỏ -- Chất xúc tác. 2. Cracking dầu mỏ. 3. Dầu mỏ -- Chưng cất. 4. Dầu mỏ -- Khai thác và chế biến.