» Từ khóa: che bien che

Cẩm nang nấu các món ngon chế biến từ thịt gia cầm / Hạ Vinh Thi. -- Thanh Hóa : Nxb.Thanh Hóa, 2007 139tr. ; 19cm Dewey Class no. : 641.665 -- dc 22Call no. : 641.665 H111-T422

 9 p hcmute 11/03/2022 318 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Thịt gia cầm -- Kỹ thuật chế biến.

Kỹ thuật chế biến đậu tương/ Hà Đức Hồ chủ biên; Nguyễn Mạnh Sơn, Đào Văn Phan, Đinh Thị Hiền, Lã Hùng Minh. -- Hà Nội: Nông Nghiệp, 2006 44tr.; 19cm . I. Đào Văn Phan. II. Đinh Thị HIền. III. Lã Hùng Minh. Dewey Class no. : 641.3 -- dc 22Call no. : 641.3 K99

 5 p hcmute 11/03/2022 174 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến. 2. Đậu tương. 3. Chế biến thực phẩm

Làm tương và đậu phụ/ Phạm Quang Tôn chủ biên; Đỗ Thị Chiến, Trương Thành Trung, Nguyễn Tiến Vượng. -- In lần thứ ba. -- Hà Nội: Thanh niên, 2006 22tr.; 19cm . I. Đỗ Thị Chiến. II. Nguyễn Tiến Vượng. III. Trương Thành Trung. Dewey Class no. : 641.3 -- dc 22Call no. : 641.3 L213

 5 p hcmute 11/03/2022 173 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật làm tương

Các món điểm tâm/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- H.: Phụ nữ, 2006 63tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.52 -- dc 21Call no. : 641.52 N573-V217

 3 p hcmute 11/03/2022 197 0 Download

Từ khóa: 1. Bữa điểm tâm -- Kỹ thuật chế biến. 2. Chế biến thực phẩm. 3. Kỹ thuật nấu ăn. I. .

Các món ăn chế biến từ cá/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- Tp.HCM.: Trẻ, 2006 171tr.; 21cm I. . Dewey Class no. : 641.692 -- dc 21Call no. : 641.692 N573-V217

 8 p hcmute 11/03/2022 98 1 Download

Từ khóa: 1. Cá -- Kỹ thuật chế biến. 2. Chế biến tực phẩm. 3. Kỹ thuật nấu ăn.

Món ngon từ hải sản/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- H.: Phụ nữ, 2006 63tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.692 -- dc 21Call no. : 641.692 N573-V217

 3 p hcmute 11/03/2022 193 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Hải sản -- Kỹ thuật chế biến. 3. Kỹ thuật nấu ăn. 4. Món ăn hải sản. I. .

Thức ăn giảm mập: Kỹ thuật chế biến các món ăn/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. -- Tp.Hồ Chí Minh : Nxb.Tp.Hồ Chí MInh, 2003 160tr ; 19cm Dewey Class no. : 641.5637 -- dc 22Call no. : 641.5637 T827-C545

 12 p hcmute 11/03/2022 164 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Món ăn bài thuốc.

Món ăn thông dụng/ Nguyễn Trúc Chi. -- Tp.Hồ Chí Minh: Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2006 106tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 22Call no. : 641.5 N573-C532

 7 p hcmute 11/03/2022 80 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn.

Các món ăn thường ngày và đãi tiệc: Cẩm nang nội trợ/ T.1/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Thanh. -- Tp.Hồ Chí Minh: Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2005 128tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 22Call no. : 641.5 T827-C545

 6 p hcmute 11/03/2022 207 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Chế biến thực phẩm. I. Nguyễn Thị Thanh.

100 món ăn ngon/ Quỳnh Chi. -- H.: Phụ nữ, 2004 139.; 21cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 22Call no. : 641.82 Q178-C532

 6 p hcmute 11/03/2022 77 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn.

50 món bánh - mứt thông dụng/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng, Lâm Thị Đậu. -- Tp.Hồ Chí Minh. : Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2005 67tr.; 21cm 1 Dewey Class no. : 641.865 -- dc 22Call no. : 641.865 T827-C545

 5 p hcmute 11/03/2022 233 0 Download

Từ khóa: . 1. 2. Kỹ thuật chế biến. 3. Bánh. 4. Mứt. I. Lâm Thị Phụng. II. Lâm Thị Đậu.

Các món hải sản thơm ngon - Tập 1 : Cá và mực / Kỳ Thư tổng hợp và biên soạn. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2006 35tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 22Call no. : 641.5 K99-T532

 4 p hcmute 11/03/2022 190 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Cá và mực. 3. Chế biến món ăn.