» Từ khóa: che bien che

Dưa, mắm Việt Nam / Quỳnh Hương . -- Lần Thứ 1. -- Tp.HCM.: Phụ Nữ, 1999 142tr.; 19cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.83 -- dc 21Call no. : 641.83 Q178 - H957

 6 p hcmute 09/05/2022 95 1 Download

Từ khóa: 1. Dưa-mắm -- Kỹ thuật chế biến.

Nghệ thuật làm các món khai vị: Sổ tay nội trợ/ Lệ Hoa. -- Lần Thứ 1. -- Tp.HCM.: Nxb. Tp.Hồ Chí Minh, 1991 297tr.; 19cm. Dewey Class no. : 641.86 -- dc 21Call no. : 641.86 L433 - H678

 7 p hcmute 09/05/2022 99 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món khai vị -- Kỹ thuật chế biến.

Xôi chè Việt Nam/ Quỳnh Hương . -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 1999 190tr.; 19cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.86 -- dc 21Call no. : 641.86 Q178-H957

 6 p hcmute 09/05/2022 192 0 Download

Từ khóa: 1. Chè -- Kỹ thuật chế biến. 2. Món tráng miệng -- Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến. 3. Xôi -- Kỹ thuật chế biến.

Kỹ thuật nấu 50 món lẩu/ Quỳnh Hương . -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 1998 132tr.; 19cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.813 -- dc 21Call no. : 641.813 Q178-H957

 6 p hcmute 09/05/2022 91 0 Download

Từ khóa: 1. 1. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món lẩu -- Kỹ thuật chế biến.

Các món gỏi ngon và lạ/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2000 148tr.; 19cm Summary: Nội dung chính: . Dewey Class no. : 641.83 -- dc 21Call no. : 641.83 N573-V217

 7 p hcmute 09/05/2022 179 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn Việt Nam. 3. Món gỏi -- Kỹ thuật chế biến

Kỹ thuật chế biến các món ăn khai vị - tráng miệng / Nguyễn Thị Ái Nguyệt, Phương Linh . -- Lần Thứ 1. -- Đồng Nai.: Nxb Đồng Nai, 1995 203tr.; 20,5cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.86 -- dc 21Call no. : 641.86 N573-N575

 5 p hcmute 09/05/2022 193 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món khai vị -- Kỹ thuật chế biến. 3. Món tráng miệng -- Kỹ thuật chế biến. 4. 1. I. Phương Linh .

Lẩu Tứ Xuyên/ Lý Lạc Thanh; người dịch: Cúc Hoa. -- Lần Thứ 1. -- Đà Nẵng .: Nxb Đà Nẵng, 2001 160tr.; 20,5cm Summary: Nội dung chính: . Dewey Class no. : 641.813 -- dc 21Call no. : 641.813 L981-T367

 9 p hcmute 09/05/2022 180 1 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Lẩu Tứ Xuyên -- Kỹ thuật chế biến. 3. Món lẩu -- Kỹ thuật chế biến. I. Cúc Hoa

Kỹ thuật chế biến các món lẩu và súp/ Lê Thanh Xuân. -- Lần Thứ 1. -- H .: Thanh Niên, 1997 174tr.; 19cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.813 -- dc 21Call no. : 641.813 L433 - X182

 5 p hcmute 09/05/2022 170 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món lẩu -- Kỹ thuật chế biến. 3. Món súp -- Kỹ thuật chế biến.

Chế biến các món ăn ngon/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng . -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2000 340tr.; 20,5cm Summary: Nội dung chính: . Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21, 641.502Call no. : 641.82 T827-C545

 9 p hcmute 09/05/2022 209 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến. I. Nguyễn Thị Phụng

Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc: 60 món nước/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng . -- Lần Thứ 1. -- H.: Văn hoá thông tin, 2001 64tr.; 20,5cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.813 -- dc 21Call no. : 641.813 T827-C545

 4 p hcmute 09/05/2022 213 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món lẩu -- Kỹ thuật chế biến. I. Nguyễn Thị Phụng .

Cẩm nang nội trợ: Kỹ thuật chế biến 60 món trộn hỗn hợp (gỏi)/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng . -- Lần Thứ 1. -- Tp.HCM.: Nxb Tp. Hồ Chí Minh, 2000 130tr.; 18cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.83 -- dc 21Call no. : 641.83 T827-C545

 4 p hcmute 09/05/2022 198 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món gỏi -- Kỹ thuật chế biến. 3. Salad trộn -- Kỹ thuật chế biến. I. Nguyễn Thị Phụng .

Kỹ thuật nấu ăn: 120 món cá/ Quỳnh Chi. -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2000 97tr.; 19cm 1 Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.692 -- dc 21Call no. : 641.692 Q178-C532

 10 p hcmute 09/05/2022 118 0 Download

Từ khóa: 1. Cá -- Kỹ thuật chế biến. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. 1. I. 1. II. 1.