» Từ khóa: bien nam

Kỹ thuật chế biến & sử dụng thức ăn Việt Nam / Triệu Thị Chơi. -- Tp.HCM: Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2007 217tr.; 27cm + Minh họa Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 22Call no. : 641.59597 T827-C545

 6 p hcmute 04/04/2022 361 0 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực -- Việt Nam. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn -- Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến. 4. Món ăn Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến

Món ăn Việt Nam ngày nay = The food of Vietnam today / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng, Lâm Thị Đậu,...; Thanh Bình ( dịch). -- Tp.HCM : Nxb.Tp.Hồ Chí Minh, 2005 93tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.59 597 -- dc 22Call no. : 641.59597 M734

 4 p hcmute 04/04/2022 368 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến. 2. Món ăn Việt Nam. I. Lâm Thị Đậu. II. Nguyễn Thị Phụng. III. Nguyễn Thị Thanh Bình. IV. Triệu Thị Chơi.

90 món ăn ngon chế biến từ thịt bò / Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- Xb. lần 1. -- Tp.HCM : Trẻ, 2003 119tr : 21cm. Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21, 641.502Call no. : 641.82 N573-V217

 7 p hcmute 24/03/2022 466 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn Việt Nam. 3. Thịt bò -- Kỹ thuật chế biến.

Những món ăn đơn giản / Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- Xb. lần 1. -- Tp.HCM : Trẻ, 2003 127tr : 21cm. Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21, 641.502Call no. : 641.82 N573-V217

 9 p hcmute 24/03/2022 151 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn Việt Nam. 3. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến.

Các món ăn trị bệnh phụ nữ / Hồng Khánh(Biên dịch). -- 1st ed. -- Đà Nẵng: Nxb. Đà Nẵng, 2001 159tr; 19cm Dewey Class no. : 613.0424, 613.2 -- dc 21, 615.854 -- dc 21Call no. : 613.2 C126

 6 p hcmute 22/03/2022 278 0 Download

Từ khóa: 1. Món ăn bài thuốc -- Việt Nam. 2. Vegetarianism -- Vietnam. I. Hồng Khánh, Biên dịch.

Các món ăn nguội/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2000 107tr.; 19cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-V217

 6 p hcmute 22/03/2022 290 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn Việt Nam. 3. Món nguội -- Kỹ thuật chế biến.

Nếm trải Điện Biên: Tiểu thuyết / Cao Tiến Lê. -- Hà Nội: Quân đội nhân dân, 2004 147tr. ; 19cm. Dewey Class no. : 895.9223 -- dc 21Call no. : 895.9223 C235-L433

 3 p hcmute 18/03/2022 169 0 Download

Từ khóa: 1. Điện Biên Phủ -- Văn học. 2. Văn học Việt Nam -- Tiểu thuyết .

Từ Đồng Quan đến Điện Biên: Hồi ức / Lê Trọng Tấn, Đỗ Thân (ghi). -- In lần thứ hai, có sửa chữa, bổ sung. -- Hà Nội: Quân Đội Nhân Dân, 2002 354tr.; 21cm Dewey Class no. : 895.922803 -- dc 21Call no. : 895.922803 L433-T161

 4 p hcmute 18/03/2022 195 0 Download

Từ khóa: 1. Điện Biên Phủ. 2. Các tướng lĩnh Việt Nam. 3. Hồi ký. I. Đỗ Thân (ghi).

Thạch Lam và văn chương / Xuân Tùng (sưu tầm và biên soạn). -- Hà Nội: Hải Phòng, 2000 693tr.; 21cm . Dewey Class no. : 895.9223 -- dc 21Call no. : 895.9223 T359

 8 p hcmute 18/03/2022 288 0 Download

Từ khóa: 1. Tự Lực Văn Đoàn. 2. Truyện ngắn Việt Nam. 3. Văn học Việt Nam -- Truyện ngắn. I. Xuân Tùng (sưu tầm và biên soạn)

Thơ Chế Lan Viên những lời bình / Mai Hương, Thanh Việt (tuyển chọn và biên soạn). -- Hà Nội: Văn Hóa Thông Tin, 2000 555tr.; 19cm Dewey Class no. : 895.92209 -- dc 21Call no. : 895.92209 M217-H957

 11 p hcmute 18/03/2022 311 0 Download

Từ khóa: 1. Thơ Việt Nam -- Lịch sử và phê bình. 2. Văn học Việt Nam -- Lịch sử và phê bình. I. Mai Hương (tuyển chọn và biên soạn). II. Thanh Việt (tuyển chọn và biên soạn).

Đại tướng Hoàng văn Thái với chiến dịch Điện Biên Phủ : : Tuyển tập các bài viết của Đại tướng Hoàng Văn Thái/ Hoàng Văn Thái . -- Hà Nội: Quân đội nhân dân, 2004. - 354tr. ; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 895.922803 H678-T364

 7 p hcmute 18/03/2022 401 0 Download

Từ khóa: Điện Biên Phủ, Văn học, Văn học Việt Nam, Ký sự .

Đại đoàn 308 với chiến dịch Điện Biên Phủ/ Phạm Chí Nhân. -- H.: Quân đội nhân dân, 2004. - 262tr.; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 959.7041 P534-N576

 6 p hcmute 18/03/2022 418 0 Download

Từ khóa: Đại đoàn quân tiên phong, Điện Biên Phủ, Văn học, Lịch sử quân đội nhân dân Việt Nam, Văn học Việt Nam, Ký sự.