» Từ khóa: bao quan thuc thuc

Nghiên cứu tổng hợp hạt nano ZnO từ dịch chiết nha đam tích hợp lên màng polymer phân huỷ sinh học làm bao bì bảo quản thực phẩm: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (SV2024-56)/ Lê Huỳnh Anh, Phạm Thị Tố Quyên, Nguyễn Minh Trọng, Lê Thành Nhân, Lê Thị Yến; Trần Thị Nhung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại...

 59 p hcmute 14/05/2025 7 0 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Bao bì, Công nghệ polymer, Lê Thành Nhân, Lê Thị Yến, Nguyễn Minh Trọng, Phạm Thị Tố Quyên, Trần Thị Nhung

​Luật Bảo hiểm xã hội số 41/2024/QH15, được Quốc hội thông qua ngày 29/6/2024, gồm 11 chương và 141 điều, sẽ có hiệu lực từ ngày 1/7/2025. Luật này quy định về quyền, trách nhiệm của cơ quan, tổ chức, cá nhân đối với bảo hiểm xã hội (BHXH) và tổ chức thực hiện BHXH; trợ cấp hưu trí xã hội; các chế độ, chính sách BHXH bắt buộc và tự...

 88 p hcmute 28/03/2025 67 0 Download

Từ khóa: Luật Bảo hiểm xã hội 2024; Chế độ BHXH bắt buộc và tự nguyện; Quản lý và thực hiện BHXH

Khảo sát các đặc điểm tính chất của màng Sericin-Glucose ứng dụng trong thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Đức Duy, Huỳnh Tấn Định; Phạm Khánh Dung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CTP-16 664.028 P534-D988

 102 p hcmute 19/12/2024 133 5 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Màng phân hủy sinh học, Sericin, Huỳnh Tấn Định, Phạm Khánh Dung

Vi bao dầu gấc bằng phức đa điện tích giữa gelatine và mủ trôm thủy phân: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Trương Thị Tuyền Trân; Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CHH-28 664.028 T871-T772

 79 p hcmute 18/12/2024 103 5 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Dầu gấc, Vi bao, Nguyễn Vinh Tiến

Tổng hợp vật liệu carbon nano dot từ vỏ bưởi cho ứng dụng làm màng bọc thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Ao Văn Đức Thành; Trần Thị Nhung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CHH-28 664.028 A638-T367

 81 p hcmute 18/12/2024 117 8 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Cacbon, Màng bọc, Vật liệu nano, Trần Thị Nhung

Tổng hợp hạt nano kẽm oxide từ dịch chiết nha đam cho ứng dụng màng bọc bảo quản thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Phạm Thị Tố Quyên; Trần Thị Nhung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CHH-28 664.028 P534-Q171

 86 p hcmute 18/12/2024 95 5 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Màng bọc thực phẩm, Nano kẽm.

Điều chế pectin từ vỏ tắc và chanh dây ứng dụng trong tạo màng bảo quản thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Phan Thị Như Ý; Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 86tr.: minh họa; 30cm, 1 file 1. Điều chế. 2. Bảo quản thực phẩm....

 90 p hcmute 18/12/2024 107 6 Download

Từ khóa: Điều chế, Bảo quản thực phẩm, Chiết xuất, Pectin.

Khảo sát đặt tính màng polymer phân hủy sinh học tích hợp hạt nano Ag và GO cho ứng dụng bảo quản thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Nguyễn Hoàng Bảo Khanh; Trần Thị Nhung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CHH-28 664.028 N573-K45

 73 p hcmute 18/12/2024 99 5 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Màng bọc, Màng polymer.

Nghiên cứu chế tạo màng polymer phân hủy sinh học tích hợp hạt nano ZnO và GO trong ứng dụng bảo quản thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Nguyễn Võ Kim Ngân; Trần Thị Nhung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CHH-28 664.028 N573-N576

 78 p hcmute 18/12/2024 137 4 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Màng bọc, Màng polymer.

Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn, chống oxy hóa của polyphenol trích ly từ vỏ hành tím (Allium Ascalonicum L.) và ứng dụng trong bảo quản chả cá viên: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Lê Minh Thiện, Nguyễn Thanh Trúc; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call...

 121 p hcmute 26/09/2024 235 14 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Chả cá viên, Kỹ thuật hóa học

Nghiên cứu chế tạo và thử nghiệm khả năng bảo quản bơ của màng Pectin-Carboxymethyl cellulose bổ sung dịch chiết vỏ lụa điều: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Bùi Phạm Yến Nhi, Đỗ Xuân Như; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16 664.028 B932-N576

 124 p hcmute 26/09/2024 164 3 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Bơ, Màng bọc

Đánh giá ảnh hưởng của các thành phần đến tính chất của màng tinh bột sắn và ứng dụng trong bảo quản: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Cao Ngọc Minh Thư, Trần Thủy Trúc; Phạm Thanh Tùng (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16 664.028 C235-T532

 147 p hcmute 26/09/2024 202 6 Download

Từ khóa: Bảo quản, Màng thực phẩm, Tinh bột sắn