» Từ khóa: banh

101 mẫu bánh trang trí: Đặc sắc hướng dẫn từng bước một với những sự chỉ dẫn thật đơn giản/ Ngọc Lan . -- Tp. Hồ Chí Minh: Mũi Cà Mau, 2000 316tr.; 27cm Dewey Class no. : 641.86539 -- dc 21Call no. : 641.86539 N576-L243

 4 p hcmute 22/03/2022 199 0 Download

Từ khóa: 1. Bánh kem -- Kỹ thuật trang trí. 2. Bánh -- Kỹ thuật trang trí.

Công nghệ chế tạo bánh răng: Dùng cho giảng dạy, nghiên cứu và sản xuất/ Trần Văn Địch. -- In lần thứ 2. -- Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật, 2006 327tr; 24cm Dewey Class no. : 621.833 -- dc 22Call no. : 621.833 T772-Đ546

 10 p hcmute 17/03/2022 262 3 Download

Từ khóa: 1. Bánh răng. 2. Chi tiết máy.

Thiết kế và chế tạo bộ bánh răng mang điện cực hàn theo quỹ đạo (kín): Báo cáo tổng kết đề tài NCKH của sinh viên - Mã số SV2020 - 75/ Nguyễn Trung Hậu, Phong Hoàng Hiếu, Võ Văn Dương; Hồ Ngọc Bốn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 ,69tr.: hình, sơ đồ; 01 file ,Không có bản giấyDewey Class no. :...

 71 p hcmute 16/03/2022 306 6 Download

Từ khóa: 1. Bánh răng. 2. Công nghệ. 3. Chế tạo máy. I. Hồ Ngọc Bốn, giảng viên hướng dẫn. II. Phong Hoàng Hiếu. III. Võ Văn Dương.

Thiết kế, chế tạo đồ gá hàn ống vi sinh theo tiêu chuẩn Din 188-50: Báo cáo tổng kết đề tài NCKH của sinh viên - Mã số SV2020 - 67/ Hà Minh Tân, Thái Huy Hoàng, Trần Bảo Huân; Bành Quốc Nguyên (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 ,45tr.: hình, sơ đồ; 01 file ,Không có bản giấyDewey Class no. : 621.9 -- dc...

 47 p hcmute 16/03/2022 405 5 Download

Từ khóa: 1. Đồ gá. 2. Công nghệ hàn orbital. I. Bành Quốc Nguyên, giảng viên hướng dẫn. II. Thái Huy Hoàng. III. Trần Bảo Huân.

Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo máy làm bánh truyền thống Việt Nam: Báo cáo tổng kết đề tài NCKH của sinh viên - Mã số SV2020 - 32/ Lê Thanh Phương; Nguyễn Thanh Tân (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020,55tr.: hình, sơ đồ; 01 file,Không có bản giấyDewey Class no. : 681.766 4 -- dc 23Call no. : ĐSV 681.7664...

 62 p hcmute 16/03/2022 279 7 Download

Từ khóa: 1. Bánh truyền thống Việt Nam. 2. Máy làm bánh -- Thiết kế. I. Nguyễn Thanh Tân, giảng viên hướng dẫn.

Bánh & Các món tráng miệng / Huỳnh Hồng Anh. -- H. : Văn hóa Thông tin, 2007 63tr. ; 21cm . Dewey Class no. : 641.86 -- dc 22Call no. : 641.86 H987-A596

 5 p hcmute 11/03/2022 209 0 Download

Từ khóa: 1. Bánh -- Kỹ thuật chế biến. 2. Chế biến thực phẩm. 3. Món tráng miệng -- Kỹ thuật chế biến

50 món bánh - mứt thông dụng/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng, Lâm Thị Đậu. -- Tp.Hồ Chí Minh. : Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2005 67tr.; 21cm 1 Dewey Class no. : 641.865 -- dc 22Call no. : 641.865 T827-C545

 5 p hcmute 11/03/2022 233 0 Download

Từ khóa: . 1. 2. Kỹ thuật chế biến. 3. Bánh. 4. Mứt. I. Lâm Thị Phụng. II. Lâm Thị Đậu.

Quà bánh Việt Nam / Đỗ Kim Trung. -- H : Phụ nữ, 2005 239tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.86 -- dc 21Call no. : 641.86 Đ631-T871

 6 p hcmute 11/03/2022 241 0 Download

Từ khóa: 1. Món ăn nhẹ -- Kỹ thuật chế biến. 2. Quà bánh -- Việt Nam.

Nghệ thuật làm kem, làm bánh và pha chế đồ uống / Phạm Thanh Lan. -- H. : Văn hóa Thông tin, 2004 155 tr. ; 19 cm Dewey Class no. : 641.2 -- dc 21Call no. : 641.2 P534 - L243

 7 p hcmute 11/03/2022 225 0 Download

Từ khóa: 1. Bánh -- Kỹ thuật chế biến. 2. Kỹ thuật nữ công. 3. Kem (Thực phẩm) -- Kỹ thuật chế biến. 4. Nước giải khát -- Kỹ thuật pha chế.

50 món bánh - mứt thông dụng/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng, Lâm Thị Đậu. -- Tp.Hồ Chí Minh. : Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2005. - 67tr.; 21cm . Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.865 T827-C545

 5 p hcmute 20/01/2022 163 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chế biến, Bánh, Mứt

Bánh & Các món tráng miệng / Huỳnh Hồng Anh. -- H. : Văn hóa Thông tin, 2007. - 63tr. ; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.86 H987-A596

 5 p hcmute 20/01/2022 193 0 Download

Từ khóa: Bánh, Kỹ thuật chế biến, Chế biến thực phẩm, Món tráng miệng

81 món bánh quê hương Việt Nam/ Trâm Anh, Quế Anh. -- Đồng Nai: Nxb.Đồng Nai, 2009 142tr.; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.865 T771-A596

 6 p hcmute 19/01/2022 210 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật gia chánh, Kỹ thuật nấu ăn, Món bánh, Món bánh Món Bánh, Việt Nam