- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Văn học ẩm thực người việt đồng bằng sông cửu long
Văn học ẩm thực người việt đồng bằng sông cửu long/ Trần Phỏng Diều. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2014 223tr.; 21cm ISBN 9786045015414 1. Văn hóa ẩm thực. I. . II. Hội văn nghệ dân gian Việt Nam. Dewey Class no. : 394.12095978 -- dc 23 Call no. : 394.12095978 T772-D567
6 p hcmute 16/06/2022 210 1
Từ khóa: 1. Văn hóa ẩm thực. I. . II. Hội văn nghệ dân gian Việt Nam.
Văn hóa ẩm thực của người Tu Dí: Huyện Mường Khương - Tỉnh Lào Cai
Văn hóa ẩm thực của người Tu Dí: Huyện Mường Khương - Tỉnh Lào Cai/ Nguyễn Thị Minh Tú. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2014 317tr.; 21cm ISBN 9786045015483 Dewey Class no. : 394.109597167 -- dc 23 Call no. : 394.109597167 N573-T883
7 p hcmute 16/06/2022 200 1
Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc - Quyển 2
Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc - Quyển 2/ Trần Quốc Thịnh. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2014 313tr.; 21cm ISBN 9786045015349 Dewey Class no. : 394.109597 -- dc 23 Call no. : 394.109597 T772-T443
4 p hcmute 16/06/2022 113 1
Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc - Quyển 1
Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc - Quyển 1/ Trần Quốc Thịnh. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2014 479tr.; 21cm ISBN 9786045015339 Dewey Class no. : 394.109597 -- dc 23 Call no. : 394.109597 T772-T443
6 p hcmute 16/06/2022 117 1
Văn hóa ẩm thực Đất Tổ/ Nguyễn Đình Vỵ. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2013 415tr.; 21cm ISBN 9786045003565 Dewey Class no. : 394.10959721 -- dc 22 Call no. : 394.10959721 N573-V996
9 p hcmute 16/06/2022 96 1
Từ khóa: 1. Văn hóa ẩm thực. 2. Văn hóa ẩm thực -- Phú Thọ. I. Hội văn nghệ Dân gian Việt Nam.
Ẩm thực đất Quảng/ Hoàng Hương Việt, Võ Văn Hòe, Bùi Văn Tiếng. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2013 553tr.; 21cm ISBN 9786045004043 Dewey Class no. : 394.10959752 -- dc 22 Call no. : 394.10959752 H678-V666
6 p hcmute 16/06/2022 222 1
Món ăn dân dã Thanh Chương/ Bùi Thị Đào. -- H.: Thời đại, 2013 189tr.; 21cm ISBN 9786049306167 Dewey Class no. : 394.10959742 -- dc 22 Call no. : 394.10959742 B932-Đ211
8 p hcmute 16/06/2022 213 1
Từ khóa: 1. Món ăn dân gian. 2. Văn hóa ẩm thực. 3. Văn hóa ẩm thực -- Huyện Thanh Chương, Nghệ An. I. Hội văn nghệ Dân gian Việt Nam.
Văn hóa ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam: Khảo cứu phong tục và tri thức dân gian về cỗ, lễ vật trong lễ tết, lễ hội Việt Nam/ Nguyễn Quang Lê (sưu tầm và giới thiệu). -- H.: Văn hóa Dân tộc, 2012 432tr.; 21cm ISBN 9786047002047 Dewey Class no. : 394.109597 -- dc 22 Call no. : 394.109597 V217
8 p hcmute 14/06/2022 124 1
Từ khóa: 1. Văn hóa ẩm thực - Việt Nam.
Miếng ngon Hà Nội và món lạ miền Nam
Miếng ngon Hà Nội và món lạ miền Nam/ Vũ Bằng . -- Lần Thứ 1. -- H.: Văn Hoá - Thông Tin, 2002 306tr.; 19cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 21 Call no. : 641.595 97 V986-B216
6 p hcmute 18/05/2022 234 0
Từ khóa: 1. Đặc sản -- Việt Nam. 2. Món ăn -- Việt Nam. 3. Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam.
Việt Nam trên bàn ăn / Phạm Minh Thảo. -- H : Văn hóa thông tin, 2005 327tr ; 19cm Dewey Class no. : 306.095922 -- dc 21, 641.595 97 -- dc 21Call no. : 641.59597 P534-T367
16 p hcmute 11/03/2022 209 0
Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam.
Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam: Tập 1 - Các món ăn miền Bắc
Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam: Tập 1 - Các món ăn miền Bắc/ứ 1. -- Nhiều tác giả. -- Lần ThH.: Thanh Niên, 2001 555tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 21Call no. : 641.595 97 V217
12 p hcmute 11/03/2022 337 0
Từ khóa: 1. Cookery, Vietnamese -- North style. 2. Món ăn Việt Nam -- Miền Bắc Việt Nam. 3. Món ăn -- Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến. 4. Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam.
Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam: Tập 1 - Các món ăn miền Bắc
Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam: Tập 1 - Các món ăn miền Bắc/ Nhiều tác giả. -- Lần Thứ 1. -- H.: Thanh Niên, 2001 555tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 21Call no. : 641.595 97 V217
12 p hcmute 24/11/2021 298 0
Từ khóa: 1. Cookery, Vietnamese -- North style. 2. Món ăn Việt Nam -- Miền Bắc Việt Nam. 3. Món ăn -- Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến. 4. Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam.