» Từ khóa: 1 che bien thuc pham

Các kón gỏi giàu hương vị/ Kỳ Thư tổng hợp và biên soạn. -- H.: Văn hóa thông tin, 2006 35tr ; 19cm Dewey Class no. : 641.83 -- dc 22Call no. : 641.83 K99-T532

 5 p hcmute 09/05/2022 188 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Gỏi. 3. Món khai vị.

Bánh hấp thông dụng/ Triệu Thị Chơi, Lâm Thị Đậu, Nguyễn Thị Phụng. -- H.: Văn hóa dân tộc, 2004 116tr; 19cm Dewey Class no. : 641.8653 -- dc 22Call no. : 641.8653 T872-C545

 6 p hcmute 09/05/2022 122 1 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Làm bánh.

Các món gỏi thông dụng/ Nguyễn Trúc Chi. -- Tp.Hồ Chí Minh: Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2006 127tr; 21cm Dewey Class no. : 641.83 -- dc 22Call no. : 641.83 N573-C532

 5 p hcmute 09/05/2022 188 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Gỏi. 3. Món khai vị.

85 món ăn ngon: Kỹ thuật chế biến các món ăn/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. -- Tp. Hồ Chí Minh: Tổng hợp Tp. Hồ Chí MInh, 2004 118tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 22Call no. : 641.82 T827-C545

 7 p hcmute 09/05/2022 203 1 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. I. Nguyễn Thị Phụng.

120 món ăn ngon lạ bổ dưỡng : Cẩm nang nội trợ / Triệu Quốc Lương, biên dịch: Tiểu Quỳnh. -- Tp.HCM : Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2005 127tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 T827-L964

 3 p hcmute 09/05/2022 152 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến. I. Tiểu Quỳnh.

Khéo tay làm bánh / Cẩm tuyết. -- H : Văn hóa thông tin, 2005 222tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.865 3 -- dc 21Call no. : 641.8653 C217-T968

 8 p hcmute 09/05/2022 106 0 Download

Từ khóa: 1. Bánh -- Kỹ thuật chế biến. 2. Chế biến thực phẩm.

Những món cháo dinh dưỡng / Nguyễn Khắc Khoái biên dịch. -- H : Phụ Nữ, 2005 291tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.813 -- dc 21Call no. : 641.813 N585

 16 p hcmute 09/05/2022 229 1 Download

Từ khóa: 1. Cháo dinh dưỡng -- Kỹ thuật chế biến. 2. Chế biến thực phẩm. 3. Kỹ thuật nấu ăn. I. Nguyễn Khắc Khoái.

Món gỏi và món lẩu : Nấu ăn cùng chuyên gia / Nguyễn Thị Phụng. -- H : Phụ nữ, 2005 143tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.83 -- dc 21Call no. : 641.83 N573-P577

 8 p hcmute 09/05/2022 211 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món gỏi -- Kỹ thuật chế biến. 4. Món lẩu -- Kỹ thuật chế biến.

Món ngon cuối tuần/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- Tp.HCM.: Trẻ, 2007 158tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-V217

 4 p hcmute 09/05/2022 116 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn.

Cách làm bánh mứt Việt Nam / Lâm Hoa Phụng. -- Tp.HCM : Phương Đông, 2005 270tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.865 3 -- dc 21Call no. : 641.8653 L213-P577

 10 p hcmute 09/05/2022 222 0 Download

Từ khóa: 1. Bánh mứt -- Kỹ thuật chế biến. 2. Chế biến thực phẩm.

150 món hải sản dễ nấu - ngon / Trần Văn Quý. -- Tp. HCM : Phụ nữ, 2004 288 tr. ; 19 cm Dewey Class no. : 641.692 -- dc 21Call no. : 641.692 T772-Q166

 8 p hcmute 09/05/2022 107 1 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Hải sản -- Kỹ thuật chế biến. 3. Kỹ thuật nấu ăn. 4. Kỹ thuật nữ công.

153 món ăn ngon dễ làm / Nguyễn Hữu Trí. -- H. : Thanh niên, 2004 288 tr. ; 21 cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-T819

 7 p hcmute 09/05/2022 194 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Kỹ thuật nữ công. 4. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến.