Xác định hàm lượng Nitrit trong thịt: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp sinh viên SV2009-105

Dữ liệu biên mục
Biểu ghi đầy đủ theo MARC
TRƯƠNG THỊ KIM LAI
Xác định hàm lượng Nitrit trong thịt: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp sinh viên SV2009-105/ Trương Thị Kim Lai, Lý Minh Thơ
33tr.; 30cm
1. Công nghệ thực phẩm. 2. Thịt. I. Lý Minh Thơ. II. Phan Thị Anh Đào.

Dewey Class no. : 644.9 -- dc 22
Call no. : ĐSV 644.9 P871-L185

Dữ liệu xếp giá
SKC002761 (DHSPKT -- KD -- )
SKC002764 (DHSPKT -- KD -- )

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm

6 p minhhoai 16/04/2013 225 2