Xác định hàm lượng Nitrit trong thịt

Xác định hàm lượng Nitrit trong thịt : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp sinh viên SV2009-105 / Trương Thị Kim Lai, Lý Minh Thơ
33tr ; 30cm
Công nghệ thực phẩm
Lý Minh Thơ
644.9 / P871-L185

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Nitrit

9 p sinhvienkientap 12/05/2015 133 2