Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Tối ưu hóa bằng phương pháp bề mặt đáp ứng điều kiện trích ly Polyphenol từ vỏ quả vú sữa tím (Chrysophyllum Cainito L.) có sử dụng vi sóng

Tối ưu hóa bằng phương pháp bề mặt đáp ứng điều kiện trích ly Polyphenol từ vỏ quả vú sữa tím (Chrysophyllum Cainito L.) có sử dụng vi sóng: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Minh Sáng; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025
Call no. : CTP-16 664.022 N573-S225

Từ khóa: Polyphenol, Trích ly, Vú sữa tím, Vũ Trần Khánh Linh

76 p ovanketv4 27/08/2025 77 0

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.
Bình luận