Thu nhận Enzyme Lipase trên môi trường bã đậu nành bằng phương pháp nuôi cấy bề mặt chủng nấm mốc RHIZOPUS: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Thu nhận Enzyme Lipase trên môi trường bã đậu nành bằng phương pháp nuôi cấy bề mặt chủng nấm mốc RHIZOPUS: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường/ Nguyễn Quốc Dũng, Ngô Lâm Tuấn Anh. -- Tp.Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Tp.HCM, 2009
39tr.; 30cm
1. Công nghên lên men. 2. Lên men. I. Ngô Lâm Tuấn Anh.

Dewey Class no. : -- dc 22
Call no. : ĐCT 660.63 N573-D916

Từ khóa: Công nghên lên men

10 p minhhoai 19/03/2013 412 1