Tận dụng phụ phẩm trong sản xuất thơm sấy để lên men giấm

Tận dụng phụ phẩm trong sản xuất thơm sấy để lên men giấm: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phan Duy Khoa, Nguyễn Thị Kiều My; Nguyễn Minh Hiền (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

Từ khóa: Giấm, Hương liệu thực phẩm

80 p ovanke 28/04/2023 115 2

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.