Quy trình sản xuất sữa chua công nghiệp: Luận văn tốt nghiệp
Dữ liệu biên mục
Biểu ghi đầy đủ theo MARC
Nguyễn Thị Huyền, Sinh viên
Quy trình sản xuất sữa chua công nghiệp: Luận văn tốt nghiệp/ Nguyễn Thị Huyền. -- Trường ĐHSPKT: Khoa Kỹ thuật Nữ Công, 1995
77tr
1. Sữa chua -- Sản xuất công nghiệp. I. Bùi Thị Minh Thủy, Giáo viên hướng dẫn. II. Lương Thị Minh Tuyến, Giáo viên hướng dẫn.
Dewey Class no. : 663.6 -- dc 21
Call no. : KNC-21 663.6 N573-H987
Xin lỗi bạn không thể down load tài liệu này. Bạn có thể xem tài liệu trực tuyến trên website hoặc liên hệ thư viện trường để được hướng dẫn. Cảm ơn bạn đã sử dụng dịch vụ của chúng tôi.
Bạn vui lòng tham khảo thỏa thuận sử dụng của thư viện số.