Tài liệu Thư viện số
- Giáo trình SPKT (412 )
- Luận văn, luận án (2864 )
- Đồ án, khóa luận tốt nghiệp (9198 )
- Tài liệu tham khảo (1350 )
- BC nghiên cứu khoa học (1589 )
- Kỷ yếu hội thảo (12 )
- Tạp chí khoa học (62 )
- Luật (336 )
- Cơ khí chế tạo máy (2344 )
- Điện - Điện tử (4379 )
- Cơ khí động lực (1242 )
- Xây dựng - Kiến trúc (3233 )
- Thực phẩm, Môi trường (1087 )
- Công nghệ thông tin (3078 )
- Kinh tế - Quản lý (4148 )
- In - Truyền thông (383 )
- CN May - thời trang (832 )
- Nghệ thuật - Ẩm thực (1516 )
- Nông - Lâm - Ngư Nghiệp (763 )
- Y học - Sức khỏe (620 )
- Khoa học xã hội (3535 )
- Lịch sử - Địa lý - Du lịch (492 )
- Khoa học tự nhiên (2112 )
- Văn học (2585 )
- Ngôn ngữ (4289 )
- Khoa học ứng dụng (408 )
- Thông tin Tuyển sinh (61 )
- Thông tin -Thư viện (418 )
- Thể loại khác (1376 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luật - Kinh tế luật (5046)
- Luận Văn - Báo Cáo (318611)
- Kinh Doanh Marketing (38759)
- Kinh Tế - Quản Lý (30617)
- Tài Chính - Ngân Hàng (23743)
- Công Nghệ Thông Tin (56684)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (9932)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (44141)
- Khoa Học Tự Nhiên (27071)
- Khoa Học Xã Hội (43020)
- Văn Hoá - Thể thao - Du Lịch (71132)
- Y - Dược - Sức Khoẻ (83056)
- Nông - Lâm - Thuỷ sản (16311)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (123635)
- Tài Liệu Phổ Thông (393356)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
Physicochemical and Functional Properties of Native and Hydrolyzed Karaya Gums as Dietary Fibers
Physicochemical and Functional Properties of Native and Hydrolyzed Karaya Gums as Dietary Fibers: Graduation thesis of Food Technology/ Nguyen Tong Minh Thu, Nguyen Ngoc Thuy Tien; Nguyen Vinh Tien (Supervisor). -- Ho Chi Minh City: Ho Chi Minh City University of Technology and Education, 2025
Call no. : CTP-16 664.63 N573-T532
Call no. : CTP-16 664.63 N573-T532
Từ khóa: Diertary fibers, Karaya gum, Nguyen Ngoc Thuy Tien, Nguyen Vinh Tien
122 p ovanketv4 22/08/2025 4 0
Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.
Phát triển bởi Thư viện số
