Nhũ hóa astaxanthin định hướng ứng dụng trong thực phẩm

Nhũ hóa astaxanthin định hướng ứng dụng trong thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Phạm Thị Loan; Giang Ngọc Hà (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021
Call no.: CHH-28 664 P534-L795

Từ khóa: Astaxanthin, Công nghệ thực phẩm

100 p thehoangthk 10/11/2023 148 4

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.