Nghiên cứu và đề xuất quy trình lên men mắm tôm Chà Gò Công: Đề tài nghiên cứu khoa học SV135-2005
Dữ liệu biên mục
Biểu ghi đầy đủ theo MARC
PHẠM THỊ NGỌC DIỄM, SINH VIÊN
Nghiên cứu và đề xuất quy trình lên men mắm tôm Chà Gò Công: Đề tài nghiên cứu khoa học SV135-2005/ Phạm Thị Ngọc Diễm, Nguyễn Thị Mỹ Dung. -- Tp.HCM: Trường Đại học Sư Phạm kỹ thuật Tp. HCM; 2006
40tr
I. Lương Thị Kim Tuyến, Giáo viên hướng dẫn. II. Nguyễn Thị Mỹ Dung, Sinh viên.
Dewey Class no. : 664.58 -- dc 21
Call no. : ĐSV 664.58 P534-D561
Xin lỗi bạn không thể down load tài liệu này. Bạn có thể xem tài liệu trực tuyến trên website hoặc liên hệ thư viện trường để được hướng dẫn. Cảm ơn bạn đã sử dụng dịch vụ của chúng tôi.
Bạn vui lòng tham khảo thỏa thuận sử dụng của thư viện số.