Nghiên cứu tính toán thiết kế, chế tạo hệ thống máy sấy thăng hoa với năng suất nhỏ phục vụ cho công nghệ chế biến thực phẩm cao cấp

Nghiên cứu tính toán thiết kế, chế tạo hệ thống máy sấy thăng hoa với năng suất nhỏ phục vụ cho công nghệ chế biến thực phẩm cao cấp: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp bộ B22006-22-08/ Nguyễn Tấn Dũng; Trần Thu Hà, Nguyễn Bá Trương Đài, Đường Minh Hiếu,... -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2008
118tr.; 30cm
1. Máy sấy thăng hoa. 2. Máy sấy thực phẩm. I. Đường Minh Hiếu. II. Lê Thanh Phong. III. Nguyễn Bá Trương Đài. IV. Trần Đức Ba. V. Trần Thu Hà.

Dewey Class no. : 681.763 -- dc 22
Call no. : ĐCB 681.763 N576




Dữ liệu xếp giá
SKC002693 (DHSPKT -- KD -- )
SKC002081 (DHSPKT -- KD -- )
SKC002082 (DHSPKT -- KD -- )

Từ khóa: Máy sấy thăng hoa, Máy sấy thực phẩm

7 p dauxanh 03/06/2015 887 8