Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo hệ thống xử lý nấm mốc từ các hạt cari bằng công nghệ Plasma lạnh

Nhóm nghiên cứu ứng dụng công nghệ plasma lạnh với rất nhiều thí nghiệm để chứng minh tính hiệu quả của công nghệ plasma lạnh đối với bột cà ri và kết quả của những thí nghiệm đó đã khẳng định công nghệ plasma lạnh có thể diệt vi khuẩn, nấm móc trong các hạt tạo bột cà ri, từ đó nâng cao chất lượng, và thời gian bảo quản cho bột cà ri thành phẩm mà không làm ảnh hưởng đến sức khoẻ con người.

Từ khóa: Hệ thống xử lý, Nấm mốc, Hạt cari, Công nghệ Plasma, Plasma lạnh

22 p ovanketv4 05/07/2016 531 7

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.
Bình luận