Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm từ trái ổi: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường T84

Nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm từ trái ổi: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường T84/ Đặng Thị Ngọc Dung. -- Tp.Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Tp.HCM, 2008
84tr.; 30cm
1. Công nghệ chế biến thực phẩm. 2. Trái ổi -- Công nghệ chế biến. I. .

Dewey Class no. : 664.804 -- dc 22
Call no. : ĐCT 664.804 Đ182-D916

Từ khóa: Công nghệ chế biến thực phẩm

12 p minhhoai 19/03/2013 681 4

Bình luận