Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Nghiên cứu sản phẩm cá khô muối nguyên con với nguyên liệu là cá lóc: Đề tài nghiên cứu khoa học SV19-2007

Dữ liệu biên mục
Biểu ghi đầy đủ theo MARC
LÊ THỊ MẠNH CHI
Nghiên cứu sản phẩm cá khô muối nguyên con với nguyên liệu là cá lóc: Đề tài nghiên cứu khoa học SV19-2007/ Lê Thị Mạnh Chi, Trần Thị Lê Chuyên, Nguyễn Thị Thanh Vân. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2008
48tr.; 30cm
1. Cá lóc khô. 2. Cá muối khô. I. Nguyễn Thị Thanh Vân. II. Trần Thị Lê Chuyên. III. Vũ Duy Uy.

Dewey Class no. : 664.944 -- dc 22
Call no. : ĐSV 664.944 L433-C532

Dữ liệu xếp giá
SKC001936 (DHSPKT -- KD -- )

Từ khóa: Cá lóc khô

9 p minhhoai 16/04/2013 268 1

Bình luận