Nghiên cứu quy trình công nghệ sấy thăng hoa sản phẩm sữa chua matcha

Nghiên cứu quy trình công nghệ sấy thăng hoa sản phẩm sữa chua matcha: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thụy Quế Ngân; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023
Call no.: CTP-16 637.1476 N573-N576

Từ khóa: Công nghệ sấy, Sấy thăng hoa, Sữa chua

156 p thehoangthk 25/09/2024 24 3

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.