Nghiên cứu quy trình công nghệ nước ép táo bằng phương pháp lạnh đông chậm

Nghiên cứu quy trình công nghệ nước ép táo bằng phương pháp lạnh đông chậm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Bùi Phương Nhã Trúc; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024
Call no.: CTP-16 663.63 B932-T865

Từ khóa: Công nghệ, Lạnh đông, Nước ép

144 p thehoangthk 26/09/2024 33 3

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.