Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Nghiên cứu quy trình chế biến nước khế lên men đóng chai: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp sinh viên SV2010-47

Dữ liệu biên mục
Biểu ghi đầy đủ theo MARC
BÙI THỊ NGỌC LAN
Nghiên cứu quy trình chế biến nước khế lên men đóng chai: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp sinh viên SV2010-47/ Bùi Thị Ngọc Lan, Huỳnh Thị Minh Hưng, Lê Minh Khai. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2010
66tr
1. Công nghệ nước uống. 2. Nước tái chế lên men. 3. Nước trái cây lên men. I. Huỳnh Thị Minh Hưng. II. Lê Minh Khai.

Dewey Class no. : 663.63 -- dc 22
Call no. : ĐSV 663.63 B932-L243

Dữ liệu xếp giá
SKC002797 (DHSPKT -- KD -- )
SKC002785 (DHSPKT -- KD -- )

Từ khóa: Công nghệ nước uống, Nước tái chế lên men

11 p minhhoai 16/04/2013 506 4

Bình luận