Nghiên cứu quy trình chế biến kim chi từ vỏ dưa hấu

Nghiên cứu quy trình chế biến kim chi từ vỏ dưa hấu: Đồ án tốt nghiệp ngành Kỹ thuật nữ công/ Trần Ngọc Khánh An, Trần Thị Kim Khánh; Phạm Thị Hưng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021.
71tr.: hình, bảng; 30cm.

Từ khóa: Chế biến, Kim chi

73 p ovanke 10/05/2023 139 1

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.