Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Nghiên cứu phát triển sản phẩm từ cá lóc bằng phương pháp Sous Vide

Nghiên cứu phát triển sản phẩm từ cá lóc bằng phương pháp Sous Vide: Đồ án tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống/ Nguyễn Thị Mỹ Duyên, Nguyễn Phan Hoài Nhi, Trương Khánh Quý; Nguyễn Huỳnh Vi Vương (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024
Call no.: QTN-59 658.83 N573-D988

Từ khóa: Cá lóc, Nghiên cứu thị trường, Sản phẩm mới

118 p thehoangthk 18/11/2024 4 1

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.
Bình luận