Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Nghiên cứu phát triển sản phẩm KEFIR từ đậu nành: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp sinh viên SV2010-44

Dữ liệu biên mục
Biểu ghi đầy đủ theo MARC
TRẦN ĐỖ MẠNH CƯỜNG
Nghiên cứu phát triển sản phẩm KEFIR từ đậu nành: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp sinh viên SV2010-44/ Trần Nguyễn Mạnh Cường, Trương Thị Kim Lai, Hoàng Thị Lài. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2010
38tr
1. Công nghệ nước giải khát. 2. Sửa đậu nành. 3. Sữa đậu nành kefir. I. Hoàng Thị Lài. II. Trương Thị Kim Lai.

Dewey Class no. : 663.64 -- dc 22
Call no. : ĐSV 663.64 T772-C973

Dữ liệu xếp giá
SKC002790 (DHSPKT -- KD -- )
SKC002791 (DHSPKT -- KD -- )

Từ khóa: Công nghệ nước giải khát

8 p minhhoai 16/04/2013 415 3

Bình luận