Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Nghiên cứu nước giải khát lên men có gas từ chanh dây và dứa: Đề tài nghiên cứu khoa học

Dữ liệu biên mục
Biểu ghi đầy đủ theo MARC
NGUYỄN MINH THẠNH
Nghiên cứu nước giải khát lên men có gas từ chanh dây và dứa: Đề tài nghiên cứu khoa học/ Nguyễn Minh Thạnh, Phạm Tấn Can. -- Tp. HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2008
48tr.; 30cm
1. Công nghệ nước giải khát. 2. Nước giải khát . 3. Nước rau quả. I. Lương Thị Kim Tuyến. II. Phạm Tấn Can.

Dewey Class no. : 663.63 -- dc 22
Call no. : ĐSV 663.63 N573-T367

Dữ liệu xếp giá
SKC001828 (DHSPKT -- KD -- )

Từ khóa: lên men

8 p minhhoai 16/04/2013 233 1

Bình luận